秋林里道斯

哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司，建于1900年，中华老字号，专业从事肉灌制品、熏酱制品、格瓦斯饮料、糖果面包等生产、销售的企业

哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司，始建于1900年，是一家有着百年历史的老字号知名企业。企业历经百年沧桑，记录着哈尔滨的昨天与今天。名扬四海的里道斯红肠已经成为这座城市一块耀眼夺目的金字招牌，深受市民和中外宾客的喜爱。

厂区占地面积约35万平方米，现有员工1500余人。形成了年生产肉灌制品10000吨，名优糖果休闲酱福系列食品500吨，格瓦斯饮料50000吨的综合生产能力。秋林里道斯系列产品主要有肉灌制品、熏酱制品、格瓦斯饮料、糖果、面包等五大系列100多个品种。

艺世代相传，将这代表着哈尔滨的味道愈加醇厚香飘久远。

严格选料——自有生态养殖基地建立全产业链循环经济，统一标准保证足月出栏，严控产品品质从饲养到餐桌全程追溯。

古法腌制——标准排酸精制分割，36～48小时古法腌制低温冷藏，工序精道足质足量，确保肉质新鲜入味。

灌制蒸煮——手工灌制统一标准，经高温水煮后使肠体密实有富有弹性。

两次熏烤——传统老炉火烤，肠体均匀受热自然蒸干水汽，表面干爽色泽光亮；结构紧密筋道褶皱均匀，散发自然香气。

椴木烟熏——精选兴安岭椴木均匀码放明火熏烤，肠体结合了木质香气，色泽枣红。

薪火相传——红肠制作技艺延续百年始终如一，老字号品牌文化世代传承。