在集成灶行业,CNAS认证的国家级实验室一直是企业的实力象征,帅丰就是其中之一,帅丰拥有总面积超过300亩的生产基地,内建燃气、电气、气味降低度、油脂分离度等多个试验区,基本覆盖了集成灶的关键指标,企业综合实力不俗。
高阶实验室之所以重要,是因为集成灶在研发生产过程中容易碰到各种问题,需要详细试验去验证优化,自建实验室除了能够迅速找出各种症结,还可支撑企业的研发,帅丰至今已拥有多项专利技术,并成为《家用燃气灶具》国标修改组成员单位、《集成灶》行业标准主要起草单位。
帅丰号称旗下的集成灶均搭载领先级的三重油烟分离技术,实现强劲的抽油烟效果,第一重是利用玻璃板冷凝油脂;而第二重是油网过滤;第三重则是依靠风轮将油脂分离出来,官方表示净烟率为99.96%,油脂分离度高达98.91%,但坦白讲,这一原理各家其实都差不多,“99%”已是宣传中的惯用数字,考虑到帅丰拥有比较先进的检测硬件,且集成灶产品普及了15m³/min的标准风量和285Pa的高静压设计,这一结论还是有较大参考价值的。
爆炒几乎是中式厨房的标配,帅丰集成灶也基本内置其开发的“焱动力”炉灶,虽说宣传图片雾里看花,但最终输出的额定热负荷达到4.5KW,热效率也高达63%,领先于国标一级能效59%的临界值,4.5KW的大火力在炒菜时能充分激发出食材的滋味,在家中也能炒出“镬气十足”的菜式。
帅丰集成灶的产品线也相当丰富,所有机型的基础性能高度一致,主要在集成配置上对产品进行划分,旗下有N、V、U、S、F16和GTS等多个系列,其中N和U系列性价比最高,这两个系列下都拥有众多纯储物机型,售价仅5000元出头,火力和抽油烟能力却与旗舰机型相当,考虑到集成灶的主要功能还是做菜抽油烟,这类性价比机型非常值得选购。
若对消毒功能有需求,建议可留意N系列和V系列旗下带消毒柜的机型,机体内配备了紫外线灯、臭氧发生器和电热烘干模块,可以起到较好的杀菌消毒作用,但需要留意的是,消毒功能并不意味着用户以后可以在洗碗时可以“偷懒”,它只能起到辅助作用,售价在7000-8000元左右。
“蒸”也是中国家庭常见的烹调方式,帅丰旗下的V、U和F16等系列均有不少蒸箱型号,V系列的蒸箱只有53L,因此更推荐U和F16系列旗下的70L大容量机型,售价在11000元左右,它采用底盘与侧边辅助双重加热模式,3分半钟即可达到130℃高温,即使是韧性十足的蹄筋也能蒸至软烂,还预设了鱼类、蛋类、面食等八大蒸煮模式,一键简单操作,老人也能轻松上手。
比较可惜的是,帅丰的水箱都采用内置设计,用户要临时加水只能打开蒸盖操作,因此蒸大件食材前勿忘给水箱注满水,防止食材还没熟却要打开蒸盖,从而影响食物风味。
帅丰目前在全国3000多个服务网点,基本覆盖了大中小城市,支持免费上门安装调试,整机五年的质保承诺在行业中可以说诚意十足,这也算是帅丰对自家产品质量充满信心的侧面印证。