进入中国市场后,贝蒂斯的战绩颇佳,销量位列B2C零售市场第二名,同时还挤入京东橄榄油品牌排行榜前十。贝蒂斯能迅速占领中国市场,西班牙皇室指定用油的身份功不可没,1924年,被当时的国王阿方索十三世授予使用皇室徽标的权利。贝蒂斯曾获得1991年法国国际质量大奖,2005年《纽约邮报》“Top Choice”推荐,但一直缺席专业的橄榄油大赛,其油品可以信赖,但在风味上缺乏竞争力。
贝蒂斯所属的TYRSA公司是西班牙TOP10橄榄油制造商,总部位于安达卢西亚自治区首府塞维利亚,不事种植,仅进行压榨生产。其全封闭生产线配置齐全,有专门的温控设备确保整个生产过程从储存到灌装均处于20℃的恒温状态,将特级初榨橄榄油的酸度控制在0.5%以下。这种高度恒定的温度控制可以保证油脂品质,但难以微调出独具特色的橄榄油风味。
贝蒂斯将风味研发的任务交给调油师,特级初榨橄榄油使用的白叶、阿尔贝吉纳、皮库尔和Cornicabra四种西班牙高产油果,都拥有重果香、淡苦味特点,混合压榨后橄榄油以果香为重,携淡杏仁味和微弱的苦味。这种柔和口味在以苦辣为重的橄榄油中不占优势,贝蒂斯又仅此一款纯正的特级初榨,导致一直缺席国际橄榄油大赛。
贝蒂斯所有规格的特级初榨皆为原装进口,有皇室身份加持,定价不低。250ml售88元,是伯爵Original同规格的3倍,购买奥莱奥原生1L装的Selection EVOO也绰绰有余,实非性价比之选,但经典红罐包装贵气十足,送礼合宜。