新世界茶餐厅(弘雅花园店)

新世界茶餐厅是深圳市新宝餐饮管理有限公司旗下品牌，扎根于宝安区，多年来一直是该区的佼佼者，被宝安人民戏称为“宝安饭堂”。新宝餐饮旗下的连锁餐厅非常多，其中弘雅花园店已有30多年历史。新宝旗下的新世界茶餐厅、新宝茶餐厅、新宝烧味茶餐厅属兄弟品牌，菜单都是一样的。而集团旗下另一品牌添饭茶餐厅，菜单也与以上几家大部分相同。

来到新世界茶餐厅，乳鸽当属必点美食。这里的乳鸽可堂食可打包，但只有堂食才有优惠价格。乳鸽烤得火候十足，上色均匀，腌制入味，表皮很脆，但肉质细嫩。烧鹅烧鸭等烧味水准都很稳定，不少街坊会顺路打包回家加菜。不过需要注意，打包时间不要过长，不然烧鹅的皮变软，风味大打折扣。

这里的蜜汁叉烧饭非常好吃。叉烧的色泽均匀光亮，表面有一层抹上了蜜的光泽，烤得恰到好处的部位软硬适中，烤得干一些的部位则很有嚼劲，咬下口是挂蜜的咀嚼感。鱼蛋配炸鱼皮也是店内招牌。鱼丸弹牙可口，切片的鱼饼又软又香，鱼皮炸得酥脆可口，鲜味很足。鲜虾云吞面里的虾仁饱满，碱水面气味浓郁，喜欢的人非常钟爱，不喜的人闻到则嗤之以鼻。

新世界的菠萝油是深圳一众茶餐厅中，用料比较实在的。表皮烘烤的时间与火候拿捏得很准，厚实但不失酥脆，整个酥皮包身有浓郁的香气，美中不足的是黄油块比较小，口味稍淡。冻柠茶、冻奶茶和冻鸳鸯水准均在线，不过其他饮品的出品不太稳定，偶有出现偏甜的情况。

新世界茶餐厅的环境装修简约但不失洁净，处处都是妥帖的人情味。不过桌与桌之间间隔不够大，高峰时段稍显局促。每到周末这里就人声鼎沸，一股热闹祥和的气息。店员的服务态度尚可，下单很快，上菜也不用等很久。价格亲民也是新世界茶餐厅的一大特点，人均不足50元即可享受一顿美食，来到宝安，不试试新世界茶餐厅，也是一大遗憾。