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常乐农庄

常乐农庄

人均 ¥ 61 琶洲
口味 8.9 环境 8.9 服务 8.9
  • 76

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 18436

    人气指数

常乐农庄-商家点评

常乐农庄在羊城老饕心中颇具名气,饭点时刻经常座无虚席,人山人海。虽然店面门口有停车场,但食客很难找到空车位。

常乐农庄的菜式丰富,烧排骨、烧鸡、炸鱼饼、猪肚凉菜、豆酱炒豆角等等都是其招牌美食。烧排骨可以说是每桌必点,排骨肥瘦相间,提前腌制入味,砍成小段,表皮焦香,孜然味浓郁,内里软嫩、多汁,瘦肉一点也不柴,肥肉也不感腻味,甜度咸度把握得非常到位。排骨可以以斤售卖,也可以以条售卖,方便食客依据人数点餐。

常乐农庄的烧鸡也是一道热门菜品,上桌后能闻到鸡肉散发着浓郁的木头香气,鸡皮油亮却不油腻,皮脆肉嫩,感觉丝毫不输烧鸡专门店的味道。猪肚凉菜内含肚丝、大葱、香菜、花生,猪肚丝没有异味,口感有韧性却也脆嫩,不难咀嚼,吃法爽口,酱料尝得出芥末味,却不与香菜、大葱抢味,单吃可能盐味略重。

值得一提的是,店家赠送的金沙汤圆也非常好吃,它采用比较创新的干吃汤圆做法,外面裹着一层麦片和粉末,味道很香,汤圆皮温暖软糯,里面的花生馅香甜绵密,特别适合作为餐前餐后的甜点。

常乐农庄位于官洲地铁站附近,位置也还算好找,并且店面经过重新装修,增设了空调与包间,环境与时俱进。不过,来此用餐的人们基本都是广州本地老饕,并不那么在乎卫生与环境。常乐农庄的店员们大都随意和善,服务态度值得称赞。


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常乐农庄-推荐菜品

烧排骨
每桌必点的菜品,排骨肥瘦相间,提前腌制入味,表皮焦香,内里软嫩,带有甜味,孜然味也相当浓郁。
炸鱼饼
分量足,价格实惠,鱼饼很厚,外面裹着一层芝麻,香味浓郁,也很有弹性,蘸着泰式酸辣甜酱,口感层次丰富。
豆酱炒豆角
豆酱咸香,与豆角般配,豆角软而不烂,清甜入味。
其他推荐
猪肚凉菜、烧鸡、蚝仔煎蛋、金沙汤圆、猪肚拼粉肠

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