周记点心

位于西环西营盘路边的周记点心非常不惹眼，与旁边外国餐厅相比看似没有任何竞争力，但却有全港最著名的西多士。西营盘是香港传统老区，人口老龄化较严重。这里生活环境比九龙好，生活成本更低。周记点心虽然名字中含有点心二字，却是不折不扣的茶餐厅。

奶黄流沙西多士是周记的特色菜式，刚上桌的西多士表面会有烤制完嗞啦作响的声音。与普通西多士不同，这个西多士表面没有涂炼奶蜜糖，看起来就像普通的烤吐司。当切开它时，满满蛋香的流沙涌出来就像开启了新世界的大门，充满了新奇。传统流沙吃起来非常甜以至于很腻，这个奶黄流沙西多士细细品味，能尝出来稍大块的咸蛋，咸度控制刚刚好，味道让人难以忘怀。如果不喜欢甜食，还有另一款芝麻虾多士，普通吐司上铺满了芝麻，中间塞满了虾肉，爽口又充满了芝麻浓香，绝对能满足不爱甜食人群的味蕾。

另外，周记点心每年会根据不同节日推出新的限定口味，如圣诞节就推出了草莓口味，日常出售的还有香芋流心西多士也同样很受欢迎。需要注意的是，不要像切传统西多士一样四开九，最好沿吐司对角一开二切成三角形，这样流沙不容易流到盘子上。如果非要切成小块，流沙流出来后一定要在盘中蘸满再吃。

在众多茶餐厅相同菜品中做出特色，是周记的制胜法宝。春风得意肠是很常见的菜品，就是在春卷外裹一层肠粉皮。周记在春风得意肠内塞满了大虾，一口咬下去首先感受到的是肠粉的嫩滑，然后是春卷的松脆，最后是鲜虾的爽口弹牙，非常具有层次感。

周记点心装修不属上乘，但用餐环境比较干净舒适。服务员较少，但服务并不打折。自从流沙西多士面世以来，不少游客慕名而来，加上周边有许多写字楼，每到饭点必然会排长龙，建议错峰到店。