69
综合评分
4.5
口碑评分
15082
人气指数
南湖美食物美价廉,其中不乏优质小煮面肆。凭借配菜特色,杨记独成一派,其南湖门店与名声在外却无突出优势的张府园大碗面隔街相望,但人气不落下风。
辣油是小煮面的伴侣,大有不嗜辣的食客为之着迷,每食一碗小煮面都要经历欲望与意志较劲。南湖杨记则全无烦恼,店家体现了精湛辣油的香而不辣,若平日仅能忍受微辣程度,品尝杨记的中辣小煮面则依旧面色如常。
辣油精湛基本能保证汤头处于出色范畴,更进一步,杨记还追求风味特色,在烩煮面品时加入鸡杂。店家配菜以此愈发丰富,汤头本就不加老卤,色亮味鲜,风味也变得更为丰富。回头客多为此买账,点选鸡杂面、加选鸡杂配菜的食客不在少数。
店方更是一招吃遍鲜,加推鸡杂炒饭与鸡杂炒面,炒饭、炒面板块丰富了菜单,杨记餐食不下40种。传统三鲜面、猪杂类小煮面也并未缺席,杨记的脏器较为新鲜,烹煮后毫无异味,点选时不妨留意。