空尘咖啡

空尘咖啡开业于2016年6月1日，虽算不上老店，却被重庆咖啡爱好者们所熟知。有的为了空尘时常换新的精品咖啡而来，有的为空尘的顶级咖啡机而来，有的则冲着空尘的舒适环境而来。

虽然空尘店内也提供简餐、甜品等多种品类，但营业额一半以上还是来源于咖啡，这在多元化经营的咖啡馆中实属难得。空尘店内的单品豆选择非常丰富，与时下流行的自烘豆不同，空尘不自烘焙咖啡豆，店内供应的单品豆全部是来自于世界各大知名烘焙商，且定期更换。CUPPING ROOM、BREW LIKE A CHAMP、ROASTERS、FRITZ COFFEE、丸山咖啡等，都是空尘单品咖啡清单中的常见品牌，这些由知名烘焙商出品的咖啡熟豆，无论是烘焙度还是品质均处于较高水准，稳定性也相对较好。

鉴于重庆尚处于精品咖啡的启蒙阶段，因此，对于第一次到店的客人，空尘的咖啡师往往以推荐被大众所熟知的拿铁、卡布等意式咖啡为主。樱花咖啡是空尘的招牌奶咖，下层为黑咖啡，上层为奶盖，黑白界限分明，口味中除了醇厚的苦味与奶盖的微甜，加入的海盐让其风味增色不少，而上窄下宽的透明玻璃杯盛装，使其兼具颜值。

制作意式的SYNESSO顶级咖啡机品牌也成为一些咖啡爱好者慕名前来的原因之一。SYNESSO被誉为是全球三大顶级意式咖啡机之一，拥有强大的稳定水温和无限蒸汽，变压萃取技术集于一身，出品稳定性几乎无可挑剔，堪称无数咖啡店的梦想神机。空尘的SYNESSO意式咖啡机让不少重庆咖啡发烧友大为羡慕，有人说它是咖啡机中的保时捷，也有人说它是咖啡机中的劳斯莱斯。

空尘咖啡的店内环境同样值得一提。空尘咖啡的创办人是建筑行业出身，因此相比常人，对于室内空间设计，他具备更为敏锐的嗅觉。店内所有的桌椅、陈设都是店主亲自挑选搭配。室内所使用的花卉、绿植全部为真植被，生气十足。空尘咖啡位于南坪万达，室内面积达300平米。餐饮区在二楼，需通过一楼的通道，楼梯拐角处为厨房和点餐台，与餐区分隔开，保证二楼安静舒适的环境。