南门口/文庙坪
南门口曾是长沙夜市江湖老大,也是现存年份最久的长沙夜市,它最早出现于1990年。在当时的南门口,便已经有诸如麻油猪血、卤蛋、红豆沙等品类丰富的夜宵。如今流行于长沙的口味虾最初也是从南门口走出去的。小龙虾在传入长沙时,口味做法十分单一,只用清水煮后沾酱吃。南门口第一家口味虾店出现在1996年前后,名为沈记。沈记口味虾开创了鸡汤红油的做法,让原本清淡的小龙虾赋予了十足的湘味。当年的沈记口味虾现虽已不复存在,但口味虾发展至今已然成为长沙夜宵品类中不可或缺的重要组成。
后期,由于城市建设的缘故,老城区拆迁,南门口一线实行交通管制,不少店铺也随之关门歇业,如今的南门口夜市已盛况不再。但在沙河街、西湖路、文庙坪等小街巷,一些老店仍旧存在其中。
易家姜记
南门口不仅走出了口味虾,以鸭架为首的卤鸭制品也来自于南门口夜宵摊。易家姜记1997年在南门口沙河街开业,是长沙第一家用卤水制作卤鸭食品的小店。2000年到2003年间是易家姜记的名气巅峰,一时风头无两。绝味鸭脖、周黑鸭等都是在其之后才陆续出现。
易家姜记凭借独门卤水配方,直至今日在长沙夜宵圈仍然拥有较高的人气。鸭架子、鸭脚板、鸭脖、鸭翅、鸭舌等选择丰富,并有原味、辣味可选。
推荐店铺:易家姜记(沙河街店)
地址:天心区黄兴南路57号
商圈:南门口
电话:13017284588
时间:14:00-02:30
人均:35元
有间虾铺
有间虾铺在长沙最佳小龙虾餐厅榜单中排名第四。有间虾铺堪称长沙最为规模化、体系化的小龙虾连锁品牌之一,作为不折不扣的长沙小龙虾品牌,有间虾铺得以成名的却是来源湖北潜江的油焖大虾。有间虾铺的“湖北味”浓厚,油爆虾也几乎是每桌必点,除了有最大规格的小龙虾,同时是颜值最高的菜式。有间虾铺开业之初一直以“江湖气”作为卖点,店内红瓦尖顶,厅内摆满木质大桌、红漆长椅,墙壁上还有“武林高手”题字小匾,韵味十足。
推荐店铺:有间虾铺(总舵书院路店)
地址:天心区书院路沙河街80号
商圈:南门口
电话:0731-84122406
时间:17:00-02:00
人均:131元
五娭毑臭豆腐
五娭毑臭豆腐驰名长沙。慕名来吃臭豆腐的食客时常将狭窄的小巷挤满。年事已高的五娭毑如今已较少在摊位炸臭豆腐,现多为儿子接受操持。
五娭毑臭豆腐之所以有名,首先是因为水、油、豆腐质量过硬,其次是在卤水、豆胚、调料、炸工和火候几个环节有独到之处。更为难得的是,五娭毑臭豆腐至今仍保留传统长沙臭豆腐的做法,仅放辣椒、酱油、麻油调味,而不是现在街头流行的加榨菜、香葱调味。
五娭毑臭豆腐经营多年仍然是简陋的路边摊,摊位设在黄兴南路59号旁小巷,与一家名为“川汉子好想你枣”的小卖部相邻。由于近期还出现了一些山寨店,在此提醒食客在寻店时注意辨别。
推荐店铺:五娭毑臭豆腐
地址:天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
商圈:南门口
时间:10:00-23:00
人均:9元
Hana to Alice
Hana to Alice是知名密室品牌X先生旗下的鸡尾酒酒吧,酒吧便设在X先生密室的大厅。豪华的酒吧环境,不错出品的酒款,留得不少酒客驻足。
Hana to Alice稳定的酒款出品是它最大的强项。店内的特调鸡尾酒几乎款款优质,基酒和辅料融合恰到,颇具卖相,口感也是一流,这足以展现店内调酒师的功底。威士忌款式有限,且数款酒仅支持整瓶开启。
推荐店铺:Hana to Alice(长沙店)
地址:天心区黄兴南路步行街南门口1662商场3楼X先生密室内
商圈:南门口
电话:0731-84166566
时间:17:00-02:00
人均:101元
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