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南汇水蜜桃

南汇水蜜桃

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南汇水蜜桃

南汇水蜜桃,上海市南汇区特产,中国国家地理标志产品,是上海水蜜桃中最知名的品种。2005年“南汇水蜜桃”被批准为国家原产地域产品保护的农产品,也是上海市首个原产地域产品保护的农产品。2010年,南汇水蜜桃获得“上海名牌产品”。
南汇地处上海市东南部,东临东海,南依钱塘江,北靠长江,水系发达,又属亚热带北缘,东亚季风气候,光、温、水年际变化分布基本一致,雨热同季是南汇优越的气候条件。土壤偏碱性,以黄泥土质和粉黄泥土质为主的沙壤土,透气性好,具有生产优质优品水蜜桃的独特条件。
南汇水蜜桃主要有三大优质品种:大团蜜露桃、新凤蜜露桃、湖景蜜露桃。果形圆整,个体大,平均果重220克,因果形大有“半斤桃”之称(最大果重565克)。色泽美观,皮色黄绿,果顶及问阳面呈霞红。果肉致蜜,纤维少,香味浓,汁多味甜,可溶性固溶物14至15度,最高达17度。
由于是季节性水果,夏季上市后超市、水果店都有销售。想体验一把现场采摘乐趣(非常炎热)的消费者也可以在大众点评等网站上与果园老板联系前往,顺便感受一回沪郊农家乐。由于水蜜桃大多分品种、按批次采摘上市,提前和果园方联系也可确保有充足货源供采摘选购。
选购以果皮呈现品种特有色泽并有弹性,果实饱满,成熟度及甜度高,香气浓者为最佳。在储存方面,建议平铺在阴凉处,尽量不堆叠,否则会加快水蜜桃成熟,引起腐烂,一般可保存3-5天;将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹,放进冰箱的冷藏或保鲜箱内,一般可存放7-15天。为了保证口感新鲜,应尽快食用。
购买地点:超市、水果店、现场采摘
 

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