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桂圆干
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桂圆干

龙眼是岭南佳果,学名叫桂圆,在广东各地均有栽种,分为乌圆、圆眼、水眼、石峡、米仔眼等品种,带壳晒干后即成桂圆干。桂圆干外壳很脆,一捏就碎,能轻易剥出,果肉因失去水分格外香甜。无论是泡水还是煲汤,放几颗桂圆干进去,都能起到画龙点睛的作用。  
 
购买地点:土特产店、农贸市场

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