产妇月子餐菜单，关系到月子期间营养的摄入情况，女性生完孩子就需要坐月子，这种传统的做法是有一定道理的，在坐月子期间如果可以得到很好的照料，不容易在月子后坐下一些疾病，对于以后的健康都是有好处的，产妇在坐月子期间，吃的东西一般都是有讲究的，既要温热软烂，也要营养搭配合理，因为营养吸收的好乳汁就会好，这样对于宝宝的生长发育也有好处，今天小编给大家带来了产妇月子餐菜单。
产妇第一阶段的月子菜单，主要针对刚刚生产后的身体恢复，刚刚生产完的产妇，多数都会有恶露，有恶露的情况下，需要吃一些有活血化瘀，清除恶露，以及促进代谢的食物，这样对于保护产妇的脏器和子宫健康有很大的好处。
菜谱：红豆汤、养肝汤、小米粥、鱼粥加青菜、鸡蛋羹、芦笋牛柳、排骨汤等。
红豆汤：功能主治，益气养血，利水消肿，养护肠胃功能。
制作方法：做法将红豆和大枣先浸泡，泡开后先烧水，水开后放入食材，文火熬煮四十分钟到一个小时，主要看软烂程度而定。
养肝汤：主要功效作用是活血化瘀，排恶漏，收缩子宫。
制作方法：新鲜猪肝，放入少量枸杞子和红枣还有桂圆，先把猪肝切片，然后烧开水，熬煮后加入枸杞子和红枣，放入自己喜欢的调味品，炖烂后食用即可。
产妇坐月子的第二种，主要预防便秘，这个阶段是最容易发生便秘问题的，由于乳汁已经可以正常分泌，而且产妇自身的体质也恢复了不少，所以这个阶段饮食应以口感清爽为主。
菜谱：木耳炒肉，炒猪心，三鲜馅饺子、排骨萝卜汤、牛肉炖西红柿等，主食方面，烂面条、小米粥、鸡蛋等，水果方面，苹果、香蕉、桃子、红提等。
木耳炒肉：主要的功效作用是清理肠胃，木耳含铁比较高，也具有一定的补血功效。
制作方法：先将木耳用清水泡开，记住用凉水不要用热水，因为热水浸泡虽然可以尽快将木耳泡开，但是会损害木耳的营养成分，也会影响到木耳的口感。泡好洗净，将鲜肉切片，先炒肉，肉半熟后放入木耳一起炒，加入自己喜欢的调味料即可。
排骨萝卜汤：主要功效是顺气消食。
制作方法：先将买来的排骨清洗一下，再将萝卜洗干净切丝备用，然后炖排骨，和家里日常炖排骨的方法是一样的，排骨炖熟后加入萝卜，再熬制半小时左右，这样可以将排骨和萝卜的营养成分融合，不仅营养丰富，口感也比较鲜美。
产妇坐月子的三周，身体各方面机能基本上都以恢复，而且哺乳的产妇，由于宝宝食量增多，吃的食物种类也要增多，才能够供给宝宝一天营养所需，可以在饮食上增加蛋白质含量的食物，例如牛奶、鸡蛋、瘦肉和动物肝脏以及鱼类等，主食方面，馒头、肉包子、馄饨、小米粥加鸡蛋等，水果方面，香蕉、苹果、橙子、火龙果、猕猴桃等。
菜谱：猪骨汤，汆羊肉，炖牛肉，青瓜炒肉，清拌竹笋等。
汆羊肉：功效是补气血，暖胃等。
制作方法：将鲜羊肉放在冰箱中冻半小时，拿出来后切薄片，然后烧开水放入，将浮沫清理掉，加入少量的黄瓜或者西葫芦片，加入少量食盐和鸡精，开锅一分钟就可以关火，出锅前加入香菜。
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