长帝是地地道道的“烤箱品牌”,早在1993年长帝就开始制造电烤箱,是最早在国内市场推广和普及烤箱的国内品牌。在烤箱领域,长帝深耕细作,基础扎实,不过更擅长于台式烤箱而非嵌入式烤箱。
长帝嵌入式烤箱主打三款:BN65-52F、BN65-52E、ZBX58-52E。BN65-52F售价3300元,有着65L大容量。相同容量的BN65-52E则是在温控方面更为精细,将温度波动控制在2℃以内,价格提升了700元。ZBX58-52F为58L的蒸烤箱,售价6400元。消费者可以根据自身需求,选购合适型号。
BN65-52F采用上下发热管独立控温,内置热风循环系统,对于不同的烘烤需求都能有所兼顾。加热管是烤箱的核心,有时又称为烤管。市场主流加热管有石英管和不锈钢管,许多廉价小烤箱采用的就是造价便宜的石英管,而不锈钢管不易碎,耐腐蚀,是较为理想的发热元件。长帝的这款烤箱则在不锈钢发热管表面使用了发蓝技术,通过氧化工艺进一步保护加热管。
加热管形状也有所讲究,分布不均、左右不对称的U形加热管,就会导致温度分布不均,影响烤色,很多台式烤箱采用这种分布方式。而直线型分布加热管,上下各有2-3根,虽然设计简单,但热分布较为理想,长帝台式烤箱采用这种设计。而长帝的嵌入式烤箱则采用了四组发热管,利用M形设计,提高加热效果。
长帝烤箱细节到位,经常烘培的家庭可以选用性价比较高的长帝烤箱。