凯度是近年嵌入式烤箱行业杀出的一匹黑马,这个网络品牌凭借低价蒸烤箱迅速占领线上市场。根据中怡康2018年数据,凯度嵌入式烤箱线上销量第一,占据近20%市场份额。
凯度烤箱基本都是蒸烤一体机,售价较低,3000-4000元之间就推出了三款产品,容量都在56L以上,其他大品牌的近似产品售价都在5000元以上。虽然在烤盘材质、阻红外辐射、顶部灯等细节上还可以多加优化,但是304不锈钢内壁材质,三层钢化玻璃,日本NEC公司热保护器,美国微芯半导体,多项国内可查专利却已能证明凯度并非质次价低。对于预算不足,偏爱蒸烤一体设备的消费者可以考虑凯度产品。
SR56B-FD是最为热销的凯度产品,售价约3900元。该产品带有十余种自动烹饪菜单,方便新手入门。烤箱有别于炉灶,不用过多在意火候掌握和刀工考验,只需将食材在固定温度下加热固定时间。入门小白可以通过烘培曲奇、烤制红薯等简单食品试手,一次成功便能掌握制作诀窍,稳定出炉各式美食,迅速建立烹饪自信。此外,24小时预约功能也能极大方便生活,睡前在烤炉内放入食材,次日无需早起忙碌,便能享受到温热的晨间早点。
不同的加热模式适合不同的美食,曲奇饼干、戚风蛋糕适合放在烤箱中层上下同时加热,肉排、香肠适合放在上层由上管加热,烤鱼则需要背风热风与顶管协同加热,披萨主要由下管升温上管辅助。而种种变化的实现有赖于烤箱模式支持,凯度在功能上就较为齐全,方便美食爱好者们大展身手。