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Joyoung 九阳

品牌起源:山东
最佳破壁料理机品牌排行榜
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Joyoung 九阳破壁料理机品牌测评

推荐型号:JYL-Y5、JYL-Y92、JYL-Y99、JYL-Y917、L18-Y926、L18-Y920、L18-YZ05、JYL-Y20、JYL-YZ01
 
九阳是国内破壁机行业绝对的龙头,市场份额连续多年排名第一。破壁概念刚兴起时,由于国家标准没有出台,假冒伪劣产品盛行,给产业带来了极大的负面影响。而九阳适时推动建立破壁料理机行业联盟标准,普及了破壁常识,也增强了消费者对破壁技术的信心。
 
目前九阳只生产家用型破壁机,主推JYL和L18系列。整体而言,主要针对大众市场,旗舰机JYL-YZ01售价5000元左右,与Vitamix、Blendtec的中端机价格相近。
 
机器转速是破壁机和榨汁机的主要区分点之一。九阳破壁机转速普遍在30000转/分以上,价格更高的机器会配置德国进口电机,转速达到40000转/分。而一般榨汁机的转速不高于10000转/分,搅碎能力有限,榨汁后要用滤网过滤。
 
千元以上的产品才有冷磨热食双杯。冷磨杯的材质为Tritan,研磨期间不会释出有害物质。热食杯则采用加厚高硼硅玻璃,抗腐蚀性强,能缓解冷热撞击。杯底的温度检测探头,可通过调整温度防止食材溢出。新颖的扰流技术让食材循环撞击碾压,搅拌出细腻口感。
 
现在市面上不少破壁机都提到“真空技术”,其实是指在搅拌前抽走杯内空气,延缓果蔬内营养物质的氧化过程,打出新鲜的果汁。售价1700元左右的L18-Y926也搭载了这项技术,而且搅拌杯内的凹体底部设计,使食材受热均匀,不会出现糊底现象。
 
售价均在3000元左右的L18-YZ05和JYL-Y20可说是九阳高端机的代表。L18-YZ05拥有预约加热功能,睡前把食材和适量的水放进热杯,预约相应的时间,醒来即可享受美食。JYL-Y20支持炖煮功能,将食材加热到100℃后可自动保温4小时。机器上设有炫光破壁环,转速越快灯光越亮,让用户更直观了解到食材打磨情况。旗舰机JYL-YZ01在这两款的基础上,增加了真空破壁技术和WiFi互联功能,能够更为精细地烹煮食材,当然安装起来也相对复杂。
 
初次尝试破壁机的用户不妨从JYL-Y5和JYL-Y92入门,具备基本搅拌和研磨功能,售价均在千元以下。

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