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AKOKO

品牌起源:浙江
最佳曲奇品牌排行榜
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AKOKO曲奇品牌测评

AKOKO成立时间不长,2016年由杭州原品餐饮管理有限公司创立,是国内烘焙零食领域里不可小觑的新兴曲奇品牌。其在2018年连续6个月蝉联天猫曲奇类目榜首,单月销量突破10万盒,短时间就跻身零食行业综合排名前20名,甚至被热捧为“国民烘焙品牌”。
 
与传统曲奇品牌不同,AKOKO更像是曲奇市场上的黑马,创立之初仅仅靠着云顶小花曲奇单品闯进市场,借助良好的口碑,消费者对AKOKO的认知度和好感度迅速提升。而AKOKO定位也很清晰,2018年启用青年演员胡先煦作为代言人,并全面入驻盒马、永辉Bravo-有机生活馆、超级物种等新零售渠道,通过一系列贴合年轻消费群体的营销方式,瞄准年轻消费市场。
 
AKOKO的建立契机其实与珍妮曲奇的火爆有关,所以AKOKO曲奇起初的经营模式与珍妮曲奇一样,均在实体店里手工制作,不过人气飙升之后供不应求,便转为工业化大规模生产。
 
AKOKO产品划分与珍妮相似,主要分为云顶小花和星座系列。云顶小花系列饼体表面呈立体花纹状,口味包括牛油、榴莲、咖啡和抹茶共4种,其中以牛油味最受欢迎,制作时采用的是家庭烘焙中常使用的法国总统牌黄油,饼体酥松度佳,牛油味十分醇厚,甜度适中。而榴莲味用的是泰国金枕头榴莲,香气十分浓郁,对于榴莲爱好者是个不错的选择。包装规格上,云顶小花系列有单一口味、双拼和三拼可以选择,不过为避免串味,榴莲只能单选,不能与其他口味拼搭。
 
星座系列与珍妮的果仁系列类似,不过口味设计上更新奇,口味多达9种,均添加了相应的果仁或果干颗粒,相比云顶小花系列更有嚼劲,但论牛油香味和口感,还是要比云顶小花系列要逊色不少。除了较为常见的碧根果、巧克力、杏仁、抹茶巧克力、海苔腰果、蔓越莓等口味,还有一款又咸又辣的辣白菜口味,不过对于这种类似黑暗料理的搭配,评价褒贬不一,当做猎奇口味可以一尝。除此之外,星座系列的亮点在于其包装主题,因此也成了不少年轻情侣的选择。
 
另外,AKOKO在包装上也下足功夫,产品基本上为个性化的铁盒包装,比如通常采用萌感十足的卡通彩绘,迎合当下年轻群体的消费潮流,价格基本在100-200元之间。与珍妮类似,AKOKO曲奇在手工制作时未添加防腐剂,故保质期只有90天。

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