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Meiji 明治

品牌起源:日本
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Meiji 明治巧克力糖果品牌测评

谈及日系巧克力糖果,少不了Meiji明治制果,其历史可追溯到1916。一直以来,明治出品,在日本是“可靠”的代名词,多年来推出的巧克力、软糖、雪糕,无一不是叫好又叫座。
 
明治巧克力在中国布局可分为五个版块,分别是雪吻、夹心、板式、巧克力脆以及THE Chocolate,款式口味纷繁多样,各有特色,拥有不少拥趸。
 
在中国人气最高要数雪吻系列,常见6种口味,蓝莓、抹茶、可可、牛奶、草莓、卡布奇诺,其中水果口味的雪吻巧克力也是粉末调配,并非完整的果肉夹心。方方正正的巧克力体,外表撒上可可粉末,风味独特不失可可风味,很好地印证包装上“雪般轻盈,吻般甜美”。每小颗雪吻都有缤纷的包装纸独立包裹,不用担心开封后卫生问题,也是结婚场合的常见喜糖,大约是50元至60元一斤。
 
明治坚果夹心巧克力可分为澳洲坚果和巴旦木巧克力,饱满的果仁松脆可口,比雪吻系列更有嚼劲,是不少坚果控最爱的巧克力系列。值得注意的是,坚果夹心巧克力均为盒装,单盒价格大约在15元左右,一经开封需尽快食用,否则果仁受潮,影响口感。
 
明治板式巧克力按照可可浓度分为四款,其产品的丰富度和巧克力的香醇度均不如Lindt。深蓝包装的可可含量最高为56%,其次为45%的绿装黑巧克力。其余两款均为牛奶巧克力,红装奶香味更浓郁。单排24g的价格在5元左右,75g分享装只需15元,更适合作为茶余饭后的小零食。
 
巧克力脆全名为咔吃咔吃巧克力脆,是巧克力的创新形式,添加较多的小麦粉,赋予其有别于果仁夹心巧克力的酥脆口感,但不少人觉得更像是巧克力口味的干脆面,单盒75g价格在10元左右,性价比略低。
 
在明治众多产品线中,定位更高的是2016年推出的THE Chocolate系列,满足对可可更高要求的消费者。此系列采用“Bean to Bar”精品巧克力的生产理念,国际上屡次斩获ICA、iTQi、AOC奖项。每款产品都配有雷达图(花香、果香、苦感、甜味、奶味、酸味、坚果香)和可可浓度,因此其出品质量犹如高级的单一麦芽威士忌般纯正,给人独有的品位和口感。遗憾的是,目前只有4款进入中国市场,分别是Brilliant Milk、Comfort Bitter、Elegant Bitter、Vivid Milk,但销售渠道不如雪吻等常见系列,多数出现在进口超市,50g的价格在30元左右。

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