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Loacker 莱家

品牌起源:意大利
最佳威化饼干品牌排行榜
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Loacker 莱家威化饼干品牌测评

莱家是意大利糖果制造商的代表之一,2003年获得European Candy Kettle Award,是欧洲糖果行业高技术和优质原料的象征。2017年莱家集团的总营业额是3.35亿欧元,产品产量达到8.76亿,远销100多个国家,品牌实力雄厚。
 
莱家是少数甜度不高的国外威化饼干品牌之一,其威化饼调味适中,不会有甜腻感。这种口味和口感除了其研发的独家配方外,还与原料配比有关,白砂糖的含量比例较小,甜味不重。
 
另外,莱家使用味道较淡的非氢化椰子油,能充分发挥其他辅料的风味特点,尤其是榛子的坚果香味。莱家独立种植和烘焙榛子,每天烘焙量近五吨,旗下饼干都或多或少添加了榛子,口味醇正香浓。
 
中国是莱家威化饼干第五大市场,其中最受欢迎的产品当属粒粒装系列,迷你小方块状,小块适口,五层饼干四层夹心料粘合紧实,不易松散。粒粒装系列尤其推荐榛子口味,榛子味夹心含量达到74%,榛子味浓郁,带点微甜,饼片松脆但又细腻,是款口味和口感俱佳的威化饼干,250g大包装售价约为25元,小包装125g约16元。虽然莱家饼干无巧克力涂层,比较容易保存,但小块装饼干并非独立包装,建议购买小份量125g款。

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