北京奥运会和广州亚运会的牛肉正是由科尔沁供应的。科尔沁育肥牛场被确认为“国家储备肉活体储备基地”，其牛肉卷、牛肉切片是目前销量最大的产品之一，并出口到俄罗斯、中东地区伊斯兰国家、印度尼西亚、马来西亚和香港等地区。科尔沁获得了绿色食品证书和清真食品标志，是最能保证安全和口感的火锅肉卷品牌之一，需要批量采购食品的用户可放心选购。科尔沁生产的火锅肉制品以牛肉卷、筋头巴脑等牛肉制品为主，其肉牛饲养周期长，肉质鲜味浓厚，撒一把花椒，添几勺辣酱用大火一涮，蘸一碟香油蒜泥，就能在家吃上一顿香嫩爽口的涮肉，800g装的牛肉卷售价为99元。
