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Bundaberg 宾得宝

品牌起源:澳大利亚
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Bundaberg 宾得宝碳酸饮料品牌测评

推荐型号:姜汁汽水、果味汽水
 
Bundaberg原本只是澳大利亚寂寂无闻的小镇,因当地盛产优质生姜,以此为原料生产汽水的宾得宝公司继而凭借口味均衡的Ginger Beer打出名堂,多年来都是澳大利亚的销量冠军,几乎在每个澳洲本土超市都能看到一排排宾得宝出品的Ginger Beer。时至今日,每当谈及Bundaberg,多是指饮料,知道这个小镇的人寥寥。
 
风靡澳洲的Ginger Beer被称为“姜啤”,但实际是无酒精姜汁汽水。Ginger Beer有着与啤酒相似的发酵酿造过程,澳洲生姜白嫩脆滑,磨粉后与加热蔗糖浆交融,甜味与生姜香气维持稳健的平衡。再以麦芽发酵浓缩,赋予浓缩液成熟的辛香浓烈,最后调制水、柠檬酸并注入二氧化碳,色泽浅黄,没有生姜进攻性的辛辣却有啤酒般丰富持久的泡沫,甘甜不辣,适合开车人士饮用。饮料中含有细碎姜渣,倒置瓶身可看掺杂少量棉絮状的姜沉淀。
 
除了大名鼎鼎Ginger Beer,宾得宝还有数款适口度高的小清新果味汽水,如青柠、西柚、血橙等,无需发酵,口感没有姜啤独有的辛爽丰盈,但带有明显的柔和果甜,酸甜度平衡,用于佐餐可冲淡口腔的油腻感,老少皆宜。
 
宾得宝坚守传统玻璃瓶装,375毫升售价约17元,不便携且易碎。区别于啤酒瓶盖,带有人性化拉环,一扣一提拉,碳酸气体顿时涌现。

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