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老牌寿司店除了浓浓的日式装修风格，水吧或橱窗少不了一排晶莹剔透的波子汽水瓶，这几乎是人们心目中最佳的东瀛风写照。波子汽水又名弹珠汽水，由苏格兰裔药剂师阿历山大·卡梅伦·西姆传入日本。二战时期，日本军舰甚至会有生产清爽口感的波子汽水设备。
波子汽水瓶原型为科德瓶，由英国制瓶商Hiram Codd设计用于储存碳酸饮料，用玻璃弹珠和垫圈作封口，摁压后的弹珠会掉落在凹陷的瓶颈处，饮用时弹珠与玻璃瓶发出的清脆响声，是不少人童年回忆，开瓶步骤繁琐，颇具仪式感，在波子汽水式微之际，只有少量企业生产销售。
ハタ鉱泉株式会社正是为数不多生产弹珠汽水的厂家，也是日本第一大弹珠汽水制造公司，日产量达20万瓶。其波子汽水获日本农林水产省“世界が認める輸出有望加工食品40選”，如今更行销40多国家。
波子汽水形式大于风味，口味多但总体偏淡，碳酸气的充沛程度不如瓶装可口可乐，喜欢杀口感重的消费者来说，波子汽水或许不是好选择，但如果是瓶子收藏爱好者，设计独特的波子汽水瓶是不错之选。在中国，ハタ鉱泉株式会社的波子汽水被称为HATA哈达波子汽水，只有6款常规水果口味，200毫升售价12元。在日本，波子汽水口味繁多，更有宇治抹茶、咖喱、章鱼烧味等限定口味可供挑选。
值得注意的是，玻璃制品易碎，弹珠取出后须注意放置在幼童无法接触的地方，防止误吞。
