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百跃

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百跃婴幼儿配方羊奶粉品牌测评

西安百跃羊乳集团有限公司创建于1985年,目前为中国乳制品工业协会理事长单位,身为老牌乳企,对自控工厂的监管相对完善,未有安全事故发生。2018年9月榆林食品药品监督管理局表示接到一例关于百跃牌婴儿配方羊乳粉产品的相关疑似食品安全问题的举报,产生过一次下架风波,后来被证实为乌龙事件。 

百跃旗下现有五大生产基地,分别为百跃阎良生产基地(陕西)、百跃乾县生产基地(陕西)、百跃合水生产基地(甘肃)、百跃南宁生产基地(广西)、百跃国品生产基地(陕西)。百跃子品牌众多,婴幼儿配方羊奶粉主要分布在百跃和百跃御宝旗下,百跃下面的百跃谱恩、百跃1985和御宝都在百跃核心生产基地阎良生产,采用干湿复合法生产工艺。百跃古象、百跃益贝比和百跃纽贝能素则属于百跃羊乳集团100%控股的子公司百跃古象,在甘肃的百跃合水生产基地生产。

虽然百跃在陕西有四座奶源基地,但是百跃谱恩和百跃1985都是采用海外进口绵羊奶粉,来自西班牙或新西兰等地,无法追溯具体奶源信息。2020年4月百跃从新西兰进口的全脂绵羊奶粉因感官检验不合格而被拒绝入境。感官检验的指标包括色泽、滋气味、组织状态以及冲调性,感官检验不合格一定程度上反映奶粉供应商在品质监控上存在不足。

由于添加的是脱盐牛乳清粉,因此即使用了更为稀缺的绵羊奶粉,百跃谱恩和百跃1985的价格也十分便宜,800g价格在300元左右,其中以百跃谱恩最具性价比,含有OPO结构脂、乳铁蛋白和叶黄素,配方上达到高端奶粉水平。此外,百跃谱恩还添加百跃1985缺乏的DHA和ARA,就是添加量偏低,占总脂肪酸的0.1%以下,其他品牌都能达到0.2%以上。

御宝跃贝儿奶源使用百跃在陕西奶源基地中的山羊奶,挤出后可在1小时内到达工厂,定价为800g356元。同样用牛脱盐乳清粉和牛乳清蛋白来调整奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例,并额外添加了叶黄素和益生菌。但胆碱、益生元等普遍的可选择性却没有添加,胆碱在新生儿器官发育与细胞膜形成中起着重要作用,国际食品法典(CODEX)将其列为必需成分。御宝跃贝儿性价比不高,不推荐把奶粉作为全部食物来源的新生儿食用。

纽贝能素、益贝比、古象这3个系列均不在核心基地阎良生产,价格与百跃谱恩和1985相当。百跃14年收购了优利士乳业60%股份,优利士当时旗下有羊羊100等羊奶品牌,目前已经不见踪影,之前优利士还被查出有叶黄素检测值不达标的情况发生。羊羊100前两年在羊奶市场保有一定市占率,但目前只具有奶粉供应商的资质,在商城上挂着羊羊100名号卖的奶粉,都来自于向阳湖企业,不推荐购买。


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