热浪岛马来餐厅

这家店不太好找，位于大有利茶餐厅（水围店）后面，餐厅的玻璃窗上贴了许多菜品广告。从这些广告中可看出餐厅的出品比较杂，很容易被误以为是茶餐厅，不过厨师都是曾在香港美食大赛中获奖的马来西亚人。

热浪岛马来餐厅的菜品很多，并不是每一道都值得推荐，会遇到踩雷的情况，不过月亮虾饼和拉茶相当令人满意。虾饼做得外酥里嫩，虾肉也很新鲜，搭配酱料吃香脆可口。拉茶就是奶茶，在马来西亚也叫做飞茶，就是拿两个杯子倒来倒去，据说拉得距离越长，口感越好。这家店的拉茶很香滑，味道刚刚好，喝完不会觉得腻。冬阴功汤做得很辣，十分开胃，推荐给重口味的食客。尤其是冬阴功米线也值得品尝，酸辣适度，还可以换配菜，一会就能吸完。不能吃辣的话可以点叻沙或叻沙海鲜汤面，甜辣有度，放的椰浆让口感变得很浓郁。马来沙爹串包括牛肉和鸡肉，肉质鲜嫩，酱料也好吃。飞饼咖喱汁比较一般，就是手抓饼蘸咖喱，咖喱不是很浓，因此吃起来不过瘾。奶油虾比较鲜甜，香脆入味，吃虾时多蘸盘底的汤汁更显美味，菜的分量也足。海南鸡饭做得不是很有特色，鸡肉中规中矩，米饭不好吃，鸡油不够。椰浆饭比较清淡，有花生米和配酱，一起吃味道还行，对于只想吃饭的椰香迷来说，期望值不要太高。

餐厅的环境很一般，如果把它当作街边小店，休闲路过来吃的话，会感到很惊喜。老板和店员的服务态度非常棒，热情又贴心，会主动给新来的客人推荐菜品。餐厅附近的交通很便利，不远处有地铁和停车场，但在餐厅门口停车不方便。