猫头鹰茶餐厅

猫头鹰茶餐厅不像火爆的连锁品牌般知名，但在祈福新村有口皆碑，开业十几年来一直生意红火，还曾获广东省餐饮服务行业协会颁发的最具人气餐饮品牌称号。猫头鹰绝对配得上“禾秆盖珍珠”的美誉，纵使没有大奖加身，但实在的出品为其赢得了众多回头客。 猫头鹰茶餐厅是番禺祈福集团旗下品牌，后者素有“中国第一邨”称号，自建的生活配套设施完善，拥有多家省一级学校、中国第一家获国际JCI认证的医院、四间国际星级标准酒店，肉菜市场、超市、商铺食肆一应俱全。猫头鹰茶餐厅一开始位于祈福食街，食街拆迁后搬到祈福名都，目前在祈福缤纷世界还有一家分店。 猫头鹰茶餐厅的餐品贴近生活，菜单厚，选择多。光是饭食就有烧味碟头饭、炒饭、焗饭、咖喱酱汁饭，难得的是，还有各式泡饭，这在其他茶餐厅非常少见。炒饭上桌率很高，有钱佬炒饭、黑椒牛肉粒炒饭、XO酱鳗鱼炒饭等很受欢迎；焗饭方面，鲜茄汁吉列猪扒焗饭、肉酱烟肉蘑菇焗饭不错；不知道吃什么的时候，选烧味饭总不会出错。推荐海南鸡饭，米饭用鸡油焖过，米粒油润甘香，虽然姜葱味道稍淡，但整体口味平衡，打包回家重新加热也依旧美味。可惜刚上的时候鸡肉很滑，放久了二次加热肉质变得柴了一些。整体而言，大米品质上乘，米饭煮出来的米饭很香，炒饭类镬气很足，焗饭的芝士不够香，口味偏淡。除海鲜类选料一般，其余肉类都很新鲜。唯一不值得推荐的是泡饭，米饭经过汤汁浸泡口感不好，且会削弱食材鲜味。 摆盘大方美观、份量足、真材实料、出品稳定是猫头鹰长盛不衰的秘诀。云吞面的云吞大粒厚实，肉质弹牙，竹升面的口感也很棒。扒类有鸡扒、牛扒、猪扒，肉质细嫩，小孩子特别喜欢。三明治烤得外脆里嫩，西多士炸得香酥可口，根据自己的喜好点就好。不得不提的是，这里的饮品几乎人手一杯，随便点都不会踩雷。尤其值得推荐的是鲜奶红豆冰，一大杯鲜奶没有掺水，杯底是甜蜜的蜜豆，甜味恰到好处。奶茶香浓顺滑，茶底浓郁，口感平衡。食客大多数是小区业主，带小孩的家长、老人居多，主要做街坊生意。有外卖服务，不过外卖不如店内食物丰富。 猫头鹰茶餐厅在祈福名都和祈福缤纷世界各有一家分店，两家店装修都干净明亮，墙上的绿叶装饰非常清新。更推荐祈福名都店，基本是4人桌，窗边有卡座，铜质架子在中间巧妙隔开，天花板的玻璃吊灯设计感强，皮质沙发非常舒服。最值得称赞的当属服务。店员统一穿着红格子工服，个个训练有素，态度友好，在远处也会摇手即应。上菜速度很快，尤其是碟头饭，炒饭和焗饭可能久一些。如果点了汤面或是泡饭，后厨会将汤汁另外打包，妥帖仔细。餐厅还有充电宝能借用，考虑很周全。相比之下，2017年新开的祈福缤纷世界店环境更大，但服务远不如老店，菜品水准也不够稳定。两家店停车都很方便，到店消费免费停车。 另祈福名都还有一家猫头鹰咖啡厅（Clifford Cafe），卖咖啡饮品、甜点、汉堡等，不是茶餐厅，慕名前去茶餐厅用餐的食客注意看清地图位置。