广州柏悦酒店-悦景轩

广州柏悦酒店与广州富力君悦大酒店均属凯悦酒店集团旗下，其中柏悦酒店的悦景轩位于酒店68层，是酒店最为著名的中餐厅。 悦景轩主打精致粤菜，菜式不定期更新。与其他星级酒店相似，注重食材的选料，烹饪手法方面颇有西方的影子，菜名也更贴近西餐的命名方式，以食材和做法朴实描述，让人能从菜名直接对成菜有直观了解。 春菜推荐荞菜爽肉炒元贝皇、蟹肉蛋白烩芦笋、秋葵炒雪花牛肉、清鸡汤浸有机淮山等；夏日菜式推荐樱桃鹅肝、香菠咕噜虾球、柚子酱凉瓜、番茄野米焗银鳕鱼等；甜品出品也很不错，杨枝甘露配自制芒果冰淇淋、夏威夷木瓜炖官燕；点心味道也很好，如金牌蜂巢糕、生磨黑芝麻挞、水晶荠菜饺。 环境优越一直是星级酒店的显著特征，位居高层的悦景轩可一览城市风光，一览无余的开放式厨房贯穿整个餐厅，在体验美味菜肴的同时，还能欣赏大厨的精湛厨艺。中式情怀的装修风格，座椅宽敞舒适。餐厅内有8间私人就餐包间，其中最大包间可容纳20人。服务一贯不错，让人舒适放松，与五星级酒店的水准相匹配。值得一提的是，若想品尝中式点心，可到酒店65层的悦厅，餐厅平时提供小吃和下午茶，还可以观赏到开阔的珠江和广州塔。不过靠窗位置非常抢手，建议提前预订。