驰记面家

驰记面家是广州连锁小食餐饮品牌，成立于2012年。驰记面家遍布于广州各大繁华商圈，菜品以满足大众口味为主，是一家口碑和人气都表现突出的连锁面店。 驰记面家的店址均选在繁华商圈内，就餐环境舒适，并且人流量大，消费能力强。因此驰记面家在定价方面也会比普通小吃店偏高。驰记面家一切按照连锁餐饮的经营模式进行管理，餐厅内有厨房实时监控显示平台，食品安全监管体系完善。员工培训上岗，具备较强的服务意识，这一点是街边的个人小店难以做到的。 驰记面家的所有面食都偏向港式风格，卖相好看、制作精细。比如，驰记面家的港式竹升面相较广州本地竹升面，面条色泽更加晶莹鲜亮，口感更加爽滑。搭配竹升面的云吞口味选择丰富，除鲜肉、鲜虾的常规馅料外，还有蟹子云吞、瑶柱云吞、鱼翅云吞等。云吞的个头有点过大，不够小巧，不过这种改良能满足追求量大实惠的食客需求。另外，汤汁纯正好喝，因此吃到“清碗”的食客不在少数，不过要论汤汁的鲜美程度，还是推荐去吴财记面家品尝。 驰记面家有一种五宝云吞受到一票年轻人的青睐，所谓“五宝”就是将各种海味的馅料集中包在一个云吞内，馅料足够丰富，当然个头也不会小。这样的云吞虽入不了美食家们的法眼，却牢牢抓住了大众追求量大实惠的心理，因而广受欢迎。还有应季的时令新菜，也让餐厅长期保持新鲜感，回头客不断。 总之，无论看出品、就餐环境、服务，驰记面家表现不差。作为商场内的小食店，驰记的价格也相对实惠，出品味道好，基本能够满足大众需求。