坦坦大炉(望京店)

近几年热度非常高的韩国料理餐厅，主营韩国烤肉，坦坦大炉目前在北京已有6家分店，覆盖了五道口、望京、大兴、顺义等地，五道口和望京店经常需要排号等位。 坦坦大炉望京店开在湖光中街港旅大厦2层，与海底捞火锅相邻，餐厅内环境十分宽敞，装潢走韩式高档风格，顾客多为周边的韩国白领，步入餐厅，周围充斥着韩语对话，仿佛置身异国。五道口店则开在韩料云集的东源大厦，走时尚餐厅路线，环境较为逼仄，是周边大学生、白领十分偏爱的韩国料理店。 王猪排、王牛排是坦坦大炉的招牌菜，每桌必点，几乎零差评，如果喜欢吃稍甜的肉，那么王猪排、王牛排能够满足你。高品质的猪肉、牛肉经过处理，肉质已经变得比较松软，提前腌制入味，上烤盘时滋滋作响，逐渐变色，用剪刀剪成小块，直接吃或用菜包着吃都很有滋味，不需再另蘸蘸料。洛杉矶牛排也是点单率颇高的单品，油脂丰富，偏甜口，肉质软嫩，不过骨头有些多，牙不好的人吃起来会比较费力。上面推荐的这几款都是腌制肉，如果喜欢你更青睐肉的本味，推荐猪五花肉和雪花牛腩等未经腌制的单品。烤肉菜品可选半份，点一份肉赠送一份主食，半份不送。 小菜中的酱蟹也是一个亮点，生蟹洗净后切块与辣酱腌制而成，蟹肉已成晶莹的糊状，带有辣酱的辣味和蟹的鲜甜味，十分开胃，吃完可以请服务员续加，不过酱蟹十分生冷，须有度食用。 烤肉工作基本都由服务员代劳，但有时因为客人太多，服务员可能会顾不上，还是得自己注意看看火候。坦坦大炉的排风系统全部由韩国进口，通风管道效率高，烤肉过程中几乎没有飘散出来的烟雾，吃完后身上的油烟味很轻。