满陇春

店名饱含沧桑感的满陇春实际上经营时间并不短长。创始人之一的陆晓逊是著名的网红店铺推手，曾创建上海第一家文人咖啡馆：马里昂吧；连续两年登上米其林必比登榜单的“金刚馄饨还有面”也是出自其手。满陇春同样是她一手打造的网红店。

满陇春坐落于永康路上，这里曾经是法租界区域曾是法租界区域。花园式洋楼保留至今。店铺招牌使用了霓虹灯，格外显眼。店内装修风格带着浓浓的网红特色：做旧的铁窗、复古的民国地板、铜质的灯具使得这家店既有着老上海的风情又带着一些摩登气息。

小笼包是满陇春的拿手好戏，除了常见的鲜肉、蟹粉、蟹黄还有虾肉虾籽和藤椒鸡丁，其中满满蟹黄小笼包是镇店之宝。蟹黄小笼和加了猪肉作馅的蟹粉小笼完全不同，肉馅内全是蟹黄蟹肉，每只蟹黄小笼都要用掉一只半的螃蟹。咬上一口，半透明的面皮中裹着金黄的肉馅，蟹膏隐隐透露出来。味道充满了蟹鲜，蘸上一些米醋，则腥味全无。值得一提的是，满陇春的小笼包有着精确到克的配方表，当中不含味精及其它调味料，吊鲜完全靠食材本身。

作为一家网红店，满陇春的服务中规中矩，食客落座后，服务员会端上两种醋供食客选择搭配，康乐醋偏甜，玫瑰米醋带着花香。它家上菜的时间也不会太长，只是特定时刻还需排队等位。