施斌茶馆

在苏州评弹的圈子里，施斌可谓名声赫赫。施斌师从苏州市曲艺家协会主席金丽生、上海新艺评弹团著名艺术家王文耀，获得过第一、二.、三、四届江苏省曲艺术节获得优秀表演奖、优秀节目奖和优秀创作奖，深受评弹爱好者的喜爱。如今的施斌主持的《施斌聊斋》脱口秀节目在苏州也有不俗影响力。施斌茶馆作为施斌旗下产业，自然受到了苏州媒体、评弹爱好者的关注。

施斌茶馆的茶叶皆是从供应商进货，没有自营茶山。正规品牌的茶叶出品非常可靠。茶馆最大的特色便是评弹表演以及明星光环，并没有专职茶艺师。

茶馆白天与夜晚的收费并不相同，后者明显贵上不少。这可能和晚上7点开始的评弹节目有很大的关系。茶馆默认选用自来水作为泡茶水，支持替换成吉善泉矿泉水，不过每位茶客的茶位费需要加收15元。茶具方面，施斌茶馆并没有什么讲究，只有普通的玻璃杯以及玻璃茶具套装，追求饮茶仪式的茶客可能会略感失望。

茶馆在陈年茶方面推荐了15年和25年的安化黑茶，符合了一些茶客心中“黑茶越陈越好”的观点。国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。但这个“长期”也有时间限制，一般认为砖茶能存放10~15年，千两茶是10~15年，散茶则是5~10年。15年以上的安化黑茶，已经很难保证“越陈越香”的性质。我们并不建议茶客选择安化黑茶，这能避免很多雷区。

碧螺春新茶的表现较好。西湖龙井、白毫银针的表现有些不如人意，可能和茶叶本身品质有些关系。萌新茶客可试试养生花茶，其口感无功无过。

虽说施斌茶馆坐落在风景区斜塘老街，但评弹类茶馆的生意情况已不太乐观，周末来访的茶客也并不算多。评弹需要茶客选择点唱，每曲在40~100元不等，其他茶客皆可旁听。施斌偶尔现身茶馆登台表演，是茶客们津津乐道的话题。