72
综合评分
4.5
口碑评分
13713
人气指数
与味满堂的家常风味不同,老房子算是传统酒楼,环境豪华,不管是日常聚餐,还是大型宴请或年终聚会都可满足。不足的是,餐厅菜式融合,菜单中不乏果木烤鸭、黑椒牛仔骨、松鼠鮰鱼、芝士焗南瓜、刺身等京、粤、苏及外国菜式,纯正川菜的数量远低于前几家餐厅。
泉水鸡普遍认为起源于重庆南山,因为创始人店后有一深井,以山泉水制成而得名。老房子的泉水鸡按照地道做法,将鸡块经过菜籽油酥炸后,与花椒、干辣椒、大蒜、豆豉、冰糖等十数种佐料同炒。菜品端上桌来,放眼望去满满一层辣椒和红油浮在表面,香辣扑鼻,打底的脆藕条吃来也相当爽口。水煮鱼、毛血旺的外形和泉水鸡有得一拼,火红的辣椒同样是餐盘主角,完美符合大部分武汉食客对川菜的想象。
武汉老房子隶属于成都大型餐饮公司——老房子集团,集团旗下共有元年食府、花园餐厅、民风酒楼、餐饮酒店、拾伍·味等多个川菜品牌,门店遍布全国。其中民风酒楼定位传统酒楼,环境均结合历史文化设计。
如店名所示,武汉老房子装潢灵感来源于古诗《春江花月夜》,用超大空间勾勒出古典之美。走进门厅,首先引入眼帘的便是雕花金漆屋顶和云石墙壁,气势豪迈;走进连接门厅与大堂的过道处,窗外依稀可见一排翠竹,静谧而诗意。大厅高挂大红灯笼,以泼墨山水立柱为隔断分成数个就餐区,四周墙面上以石制楹联和字画填充,富有典雅的书画气。餐厅营业多年,装饰虽有老旧痕迹,但文化风采依旧不减。