丽华早点

如果说三镇民生甜食馆是汉口早点的代表，那么提到武昌的过早名店，丽华早点可谓家喻户晓。丽华早点于1997年开始经营，至今已有二十多年。毫不夸张地说，丽华早点承载着一代武昌人的过早记忆，并且仍在延续。

丽华早点至今仍保留着老武汉过早的情形。一两张长条桌沿街摆放，桌子不够就用高凳子来代替，食客们手捧热干面，代替餐桌的凳子上放着一杯蛋酒或是豆浆，也还有人举着面站在路边就吃起来。丽华早点凌晨两点便开始为过早做准备，第一批食客会在早上六点左右如期而至。几乎每个早晨，丽华早点的门口都会大排长龙，想要吃到丽华家的早点，光排队就要二十分钟左右。

丽华家的早点主要构成为粉面类，有粉、面、豆丝三种主食可选，搭配牛腩牛肉、三鲜、杂酱、热干、原汤五种口味。热干面质地偏硬，口感较为劲道；牛肉面十分入味，这得益于提前卤制好的牛肉以及浓郁的汤汁，加之牛肉肉块大，一碗牛肉面便足够饱腹；外地食客不妨试试豆丝，它属于武汉特有的小吃之一，煮制的豆丝糯口且略带嚼劲。丽华的特色还在于自家特质剁椒，每天现剁现腌，辣味适中，咸酸刚好，是下面的不二之选。此外，丽华早点的小吃品种也足够丰富，面窝、苕面窝、炸糍粑是搭配粉面的热门品类，酥饺则是老武汉的传统甜品，油炸出锅后裹满糖粉，外酥里糯，甜香可口。

相比大多数小店粗糙随意的服务风格，丽华早点店的服务被大多数食客所称道。无论来客与否，店员第一句都是以普通话来询问，表现出对外地食客的友好。遇到熟客还会亲切招呼“今天七么思？（今天吃什么？）”，本地生活气息浓郁。

丽华早点所在的司门口曾作为老武昌的中心，是这里最早的商圈。曾经是老武昌人关于时髦的聚集地。而司门口的大成路如今已成为极具历史感的老街巷，私藏着包括丽华早点在内的不少早餐名店。