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汤圆也是武汉过早文化不可或缺的品类之一,武汉人过早吃汤圆只认五芳斋。提到五芳斋,更多人熟悉的是浙江嘉兴的“粽子大王”五芳斋,其实武汉也有五芳斋,在2015年被并购之前,武汉五芳斋被称为“汤圆大王”,与浙江五芳斋各自独立。2015年8月,武汉五芳斋被浙江五芳斋收购,现归属浙江五芳斋。
武汉五芳斋成立于1946年,原本是汉口中山大道上的一家酒楼,以经营宁波汤圆闻名。武汉五芳斋经营至今,优化配方、改良制作工艺,在当地人中拥有坚硬口碑。五芳斋汤圆以黑芝麻、花生、桂花等作馅,现包现煮,鲜甜可口。
被收购后的五芳斋实行连锁化管理,除中山大道总店外,五芳斋分店遍布武汉各地,食客可就近吃到地道的五芳斋汤圆。同时,店内也供应其他武汉小吃、快餐,出品中规中矩,没有太多出彩之处。五芳斋餐厅环境优良,空间宽敞,但是现代化的点餐设备让不少老年人不知所措,服务员却时常变现出不耐烦,服务水平不敢恭维。需提醒的是,由于各分店的经营时间不一,建议食客提前查询开店时间,以免扑空。