咪咪川菜(太乙路店)

二十年屹立不倒的咪咪川菜在西安已有4家分店，作为老牌川菜馆，其一直保持着良好的口碑。咪咪川菜外部就像是八十年代的酒楼，吸人眼球。餐厅规模较大，大厅富丽堂皇。店内餐桌统一使用白色桌布，银色餐具均摆放在桌子一角，看上去整齐干净。

店内最畅销的莫过于双椒捞日式面和双椒鸡捞面，日式面为鸡捞面的创新菜，用日式粗面作为原材料，为食客提供更多选择。双椒鸡捞面与双椒日式面做法相同，是鸡肉与辣椒花椒的结合。花椒用作调味，除味道辛辣之外，还可以去除鸡肉的腥气，增加食欲。双椒鸡捞面采用青红辣椒，搭配花椒，鸡肉的鲜香和辣椒的刺激，既满足了陕西人对面食的钟情，又不失川味。

咪咪川菜主打平价川菜，菜品齐全。店内菜品及配料，大部分来自四川本地。水煮沸腾鱼、夫妻肺片、麻婆豆腐烧牛肉等传统川菜一应俱全，除此之外还有一些创新菜品。麻婆豆腐烧牛腩味厚汁浓，牛腩块大入味，非常好下饭。但店内菜品整体而言味过重，部分菜吃起来偏咸，有些菜又有调味料堆砌之感，口感较为单一。

咪咪川菜四家分店中属太乙路店人气最旺，环境最优，最为推荐。服务员大多是年纪较大的阿姨，但都热情积极。店内有两层，上层多为包间，下层多为散客。门口有免费停车位，十分方便。