龟苓膏
炎热的夏天来港购物，最适合在街边吃个冻龟苓膏。在内地大部分港式甜品店里，打着龟苓膏旗号卖的却是凉粉现象很常见。正宗龟苓膏以“龟的腹甲”为主料，由于含有丰富的动物胶原，所以龟苓膏能够凝固成果冻状。需要注意的是，龟苓膏功效没有科学依据，不必过多在意。作为甜品来说，龟苓膏最为独特的苦味仿佛与“甜”毫无关系，单吃龟苓膏极为痛苦，但只要拌上蜜糖和炼奶则可完全掩盖住苦味，甜味带来的满满幸福感实为消暑利器。
推荐店铺：
仁和堂龟苓膏专门店
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 30
地址：旺角亚皆老街2C号启如商业大厦地下2号铺
电话：+85-23960066
营业时间：星期一至日 09:30 - 02:00
是否连锁：是
公利
商圈：中环/金钟
人均：HKD 30
地址：中环苏豪荷李活道60号地下
电话：+85-25443571
营业时间：星期一至日 11:00 - 23:00
是否连锁：否
兰苑饎馆
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 51-100
地址：太子西洋菜北街318号集贤楼地铺
电话：+85-23811369
营业时间：星期一12:00 - 21:00
星期二至六12:00 - 22:30
星期日12:00 - 22:00
是否连锁：否
