炸大肠
用最具市井味道来描述炸大肠非常恰当，炸大肠名副其实用猪大肠制作。不同于我们平时吃的炒肥肠，炸大肠里面填满了厚厚的猪油，吃起来外脆里嫩，还带有浓浓香味。炸大肠最佳食用时间是出锅后10分钟之内，时间过长容易变软影响口感，出锅后油温过热容易滋油，品尝前请先吹凉。
推荐店铺：
华记小食
商圈：尖沙咀
人均：HKD 10
地址：尖沙咀宝勒巷(近赫德道)
营业时间：星期一至星期六 12:00-15:00 16:00-05:00
星期日 16:00-05:00
是否连锁：否
庙街牛杂
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 30
地址：油麻地鸦打街18号
营业时间：周一至周六 17:00-23:30 周日休息
是否连锁：否
328美食
商圈：红磡/九龙城
人均：HKD 20
地址：红磡明安街2号J3舖
是否连锁：否
义香荳腐食品
商圈：红磡/九龙城
人均：HKD 20
地址：九龙城衙前塱道74号地下
电话：+85-23825006
营业时间：星期一至日13:00 - 20:00
是否连锁：否
美味食店
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 20
地址：太子水渠道30-32号A美星楼地下10号铺
电话：+85-21427468
营业时间：星期一至日10:30 - 21:30
是否连锁：否
多宝美食
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 20
地址：佐敦吴松街98号B铺
电话：+85-60976691
营业时间：星期一至日15:30 - 03:00
是否连锁：否
