梁子湖大闸蟹

梁子湖大闸蟹

梁子湖是湖北省第二大湖，位于鄂州市，也是全国知名的大闸蟹产区。梁子湖水质清澈，其大闸蟹产量是苏州阳澄湖的近两倍，螃蟹肥大，肉鲜味美。

梁子湖每年开湖时间不同，螃蟹一般在九月底至十月初批量上市。梁子湖螃蟹设有指定的经销店，经销店一般挂有“梁子湖大河蟹专营店”标牌，入店可查看执照、检测单、证件等以辨真伪。除经销店外，一些大型超市中也有正品梁子湖螃蟹购买，消费者购买的同时也要注意螃蟹是否新鲜，最好挑选金爪、黄毛、白底的蟹。

需注意，经销店并非只售梁子湖蟹，若无当地人指点，不妨认准“梁子”品牌。品牌于2004年荣膺梁子湖大闸蟹原产地保护产品荣誉，其商标相继被评为“鄂州市著名商标”和“湖北省著名商标”。在品控方面，“梁子”颇受当地人认可。

供方通常提供打包、快递服务，包装使用泡沫箱、冰袋。运至目的地后，可放入冰箱储存，并在冷藏箱盖湿毛巾，此方法可保存5-7天。

购买渠道：梁子湖大河蟹专营店、大型超市