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Midea 美的

品牌起源:广东
空气炸锅品牌排行榜
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Midea 美的空气炸锅品牌介绍

美的在厨房小家电领域的地位不言而喻,大部分品类都有一批坚定的追随者,市场表现可圈可点。不过在空气炸锅行业,美的的发挥却有些失常,产品线较为单一,性价比不如九阳。在美国《消费者报告》2018年的测评中,美的MFTN3501-W评分不高,整体表现中规中矩,但基本满足日常使用需求。
 
美的目前主推3款立体式/抽屉式空气炸锅,价格从400元到700元不等,最大的亮点是标配“中途取篮自动暂停”功能,用户在烤制鸡腿或薯条时,为防止烤焦,中途要进行翻面或搅拌,取出炸篮之后,机器暂停运行,不仅可以避免烫伤意外,还能节约用电。行业领军品牌飞利浦都没有搭载这个功能,更凸显美的空气炸锅的优良安全性。
 
3款空气炸锅中,容量最大的是售价400元左右的MF-TN35,可容纳3.5L食材,如果是烤鸡翅,放8个左右最为合宜,将鸡翅均匀有序排开,烹饪时正反面各加热10min,翻面时可顺带涂抹蜂蜜,有助于提升鸡翅口感和色泽。MF-WZN3201和MF-WZN1501虽然容量较小,但预设了多项菜单,方便新手入门,也是不错的购买选择。要注意的是,空气炸锅的烹饪时间因食材状态而异,速冻过的鸡柳鸡块,如果没解冻就开始烘烤,最好手动延长1-3min,让食材充分受热,避免夹生现象。
 
美的空气炸锅的炸篮均有不粘涂层,烹饪时一般不需涂油,但鱼的肉质较为鲜嫩,涂油可以防止粘锅,担心油刷涂油不方便控制用量的话,建议买个雾化喷油壶,轻轻一喷,打上一层薄薄的食油即可。
 
厨房小家电的清洁问题困扰着所有家庭主妇和“家庭煮夫”,美的空气炸锅因炸篮容量相对较小,清洁时颇为费力,尤其是1.2L的MF-WZN1501,清洗起来更是局促,如果第一次没洗干净,之后的清洗就会更加耗时,垫锡箔纸是较为省心的方法。

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