国内小家电“三巨头”中,美的和苏泊尔涉足多个品类,均有不俗的业绩,相比之下,九阳的表现略显暗淡,不过,豆浆机市场高达80%的份额使它在业内站稳脚跟,其电饼铛虽不如豆浆机普及,主推型号也较少,但国内市场占有率依然能名列前茅。
九阳电饼铛的市场布局与苏泊尔相似,产品线较为单一,售价最高的JK30-D81同样售价300元左右,有且仅有在旗舰机上搭载定时和可拆卸烤盘设计。此外,九阳还有两款微电脑式电饼铛,型号为JK-30E10和JK-32E69,售价200余元,加热性能和烤盘尺寸中规中矩,但预设7种菜单,对烹饪新手有一定帮助。
考虑到利仁和美的已经在更低的价位推出性能不错的产品,九阳电饼铛在性价比方面显得不够出众。此外,这两款产品都没有配备自动断电设计,这是行业的常态,目前尚未有品牌做出改变。用户在使用时记得要随时调整温度,在食物煮熟前关掉电源,利用余热完成烹饪。
商家在推销电饼铛时会渲染其烤盘厚度和深度,但用户的反馈并不良好,九阳电饼铛的烤盘设计也差强人意,当烙厚饼或馅饼时比较容易出现夹生或饼皮烤焦的情况。这部分是产品设计问题,但也关乎操作熟练程度。如果是烹饪新手,建议先使用平底锅练手,待经验丰富后再挑战电饼铛。
九阳电饼铛一般会搭配木铲或竹铲出售,但没有附赠电子食谱,而且也忽略了一个更为实际的需求:油刷。这也是大部分商家疏忽的地方,煎烤食物前需要预热电饼铛,如果在烤盘上均匀涂抹食用油,会加速预热过程,这就需要油刷的帮助。