推荐型号:辛拉面系列、辣白菜系列
自1986年第一包辛拉面在韩国诞生,辛拉面便成为韩国人面食首选,其发明者农心在韩国方便面市场更是占领最大份额,成为韩国食品界的领头羊。农心产品口味以韩式风格为主,泡菜、石锅等元素必不可少,也有部分产品结合其他民族美食特色,在消费者群体中认可度较高,其中辛拉面、安城拉面、炸酱面等畅销于全球100多个国家和地区。
农心销量稳操胜券脱离不了其庞大的生产网络,生产线主要在中国和韩国本土,韩国本土设有安城、安养等5个工厂,除了生产销售方便面等食品,同时与济州岛合作销售济州三多水。而在中国,上海农心食品有限公司为其在海外首家独资企业,主要生产并销售辛拉面,近年增加青岛、沈阳两个工厂,共6条生产线,产品在中国大陆、香港、新加坡和加拿大等地均有出售。
农心首推“国民拉面”辛拉面,面条比普通面条更粗更圆,采用先进生产技术,由优质小麦粉制作而成,食用需烹煮4~5分钟,这也是农心拉面的一大特色,面条煮熟后柔软通透,入口弹牙清爽,劲道有嚼劲,韩剧中欧巴们的最爱。香菇牛肉味为其经典口味,回购率较高,鲜虾味虽知名度不如香菇牛肉味,但汤料中添加天然虾粉,汤头鲜味更足。两款口味均饱含韩国泡菜的香辣味,口味独特,想要尝试韩国特色的朋友们不妨试试,定价在4~5元之间。
辣白菜系列近年来销量不断上升,特别在中国市场,早已成为“网红食品”。辣白菜系列有辣白菜面、辣白菜芝士面和辣白菜拌面三款,口味上偏甜辣,与辛拉面系列相比更加丰富浓郁,其中辣白菜芝士拉面增加芝士口感,赢得不少芝士爱好者芳心。三款价格均为5元一包,但杯装稍贵。
上述两个系列均为农心较为常见的产品,但其实农心产品众多,还有咖喱羹拉面、石锅牛肉拉面、土豆排骨拉面、乌龙面、上海汤面系列等超过30款产品,口味更是各式各样,可惜的是,中国官网在售的只有10多款,购买其他口味需通过海外代购。咖喱羹属于东南亚口味,面条更宽扁,久煮不烂,咖喱味浓郁,微辣咸鲜,口感丰厚。上海汤面为典型的中国口味,分别有海鲜味和鸡肉味,均较为清淡,但汤头香甜可口,配合筋道韧性的粗面,口感独一无二。石锅牛肉面即为安城拉面,口味独特新奇,十分受中国年轻人喜爱。
土豆排骨面和乌龙面也较有韩国特色,土豆排骨面最大特色在于软糯土豆与汤底融合,配上柔软爽滑的面条,口感更浓厚诱人。而乌龙面则由扇贝、贻贝、鱿鱼和海带组成海鲜辣汤,味道微辣偏淡,但面条添加马铃薯淀粉,更Q弹柔软。两款价格均为5元一包,性价比较高。