推荐型号:原味干捞、炒面系列、紫麦面
Koka属于新加坡达辉食品旗下,创立于1986年,产品强调非油炸,以蒸煮烘干等方式取代油炸,被新加坡政府健康推广局推荐为“更健康的选择”。Koka产品外销至欧洲、中东、亚洲、美洲及大洋洲等40多个国家,多元化口味很快获得世界各地消费者喜爱,“健康、美味、创新”理念更是符合现代人消费需求。
与同属新加坡品牌的百胜厨相比,Koka更大众化,价格比较亲民,口味方面更清淡,分量上稍显不足,一包面饼重量仅有77g左右。另外,为增加口感,Koka在面条中添加木薯淀粉,使面条更弹牙柔软,一般来说,在面条中添加木薯淀粉或马铃薯淀粉可增加面条的劲道和爽滑度。
在口味上,Koka汤面味道非常清淡,香气比起中国方便面稍逊,但搭配起来更方便,更能满足个人口味需求。经典产品原味干捞面口味比汤面稍重,内含独特粉包和油包,混合Q弹爽滑的面条,浓浓的新加坡风味扑面而来。炒面系列也值得推荐,黑椒炒面香浓可口,辣味星洲炒面辣中带甜,独特口感让人意犹未尽。两款价格均在4元左右,性价比较高。
紫麦面系列为Koka新品,原味紫麦、蒜香紫麦、清辣香柠紫麦三种口味可选,但不管是哪种口味,均不含料包,追求紫麦纯正滋味,营养价值更高。想要减肥代餐的话,这三款是不错的选择,口味虽清淡,但带有紫麦原来的鲜甜,吃起来不会寡而无味。
值得一提的是,Koka除了非油炸方便面外,还有油炸方便面,一般标注“0反式脂肪”的为非油炸方便面,想要购买非油炸产品的朋友请注意区分。