大象集团是韩国具有代表性的综合食品企业,年销售额达20亿美元,清净园品牌贡献不少。清净园以微生物发酵技术起步,最初以“淳昌”韩式酱料打出名堂。时至今日,清净园食品已拓展多个范畴,除了经典的韩式酱料外,还有泡菜、红醋饮品、紫菜、粮油、冷冻食品等。
清净园海苔寥寥几款却各有千秋,分为休闲零食的橄榄油海苔和料理食材类海苔。2次烤制的橄榄油海苔清香薄脆,油脂与食用盐的搭配恰到好处,油润感十足,入口性好,但上手油乎乎。一袋只有3包,合计7.5g,售价与海牌海苔持平,为10元。
料理食材类海苔分为两款,炒拌海苔均为碎片状调味海苔,较咸,适宜拌饭吃。包饭烤海苔无添加辅料,是原滋原味的海苔,质地结实,不易折断,用于寿司手卷最合适不过。两款海苔售价均在15元左右,性价比高。