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Tonnino

品牌起源:哥斯达黎加
最佳金枪鱼罐头品牌排行榜
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Tonnino金枪鱼罐头品牌测评

推荐产品:Ventresca、Jalapeno、Fillets in Olive Oil
 
来自哥斯达黎加的Alimentos Prosalud成立于1973年,是拉丁美洲最大的金枪鱼厂商之一。目前,哥斯达黎加是世界上人均消费金枪鱼第四多的国家,Alimentos Prosalud拥有哥斯达黎加金枪鱼总市场份额的75%。Tonnino是Alimentos Prosalud旗下的顶级金枪鱼罐头品牌,主要面向北美市场,在美国精品金枪鱼罐头市场中占据70%的市场份额。
 
Tonnino的金枪鱼用玻璃罐包装,使用黄鳍金枪鱼鱼柳,每罐净含量约6.7盎司左右。在售产品共有8种口味,品质最高的为“Ventresca”,即金枪鱼腰肉,滋味温和,质地柔软。其他口味提供了丰富的风味体验,如柠檬与胡椒,牛至与香料,墨西哥辣椒等,适合多种烹饪场景。
 
虽然Tonnino的玻璃罐包装与Ortiz相似,罐内也一样是整段的鱼柳,但两者的口味仍存在些许差距。Tonnino所用的黄鳍金枪鱼,肉色相对更红,鱼肉的自然香气不如Ortiz所用的长鳍金枪鱼出色;同样是“Ventresca”,Tonnino的口感也达不到Ortiz的丝柔顺滑。不过,Tonnino的质量仍要显著高于市面上的绝大多数金枪鱼罐头,其内容物均是完整、大块的金枪鱼肉段,无明显腥味,食感油润清甜,每罐高达70余元人民币的价格也充分地展现了品质上的差别。另外,由于黄鳍金枪鱼比长鳍金枪鱼等金枪鱼品种体型更小,理论上Tonnino金枪鱼的汞含量较低,可更频繁地食用。
 
目前Tonnino在中国国内尚未开辟官方购买渠道,消费者还需海淘或代购。

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