白兰地并非法国人的专利，世界上任何地方都能够酿造白兰地，业界一般认为，除了法国干邑、雅文邑之外，来自西班牙的Brandy de Jerez雪莉白兰地是世界上最优质的白兰地之一。
Osborne敖司堡集团是西班牙食品及酒精饮料巨头，拥有近250年历史，是世界上最早开始经营葡萄酒的家族企业之一。敖司堡集团拥有数个烈酒品牌，凯罗斯一世就是敖司堡烈酒阵营中最知名的雪莉白兰地品牌。
2018年10月，敖司堡中国天猫旗舰店开幕，两款凯罗斯一世雪莉白兰地共同上架，分别为凯罗斯一世雪莉白兰地特级珍藏、凯罗斯一世Imperial尊皇雪莉白兰地特级珍藏。特级珍藏是西班牙白兰地的分级方式，陈年6个月以上的可标注Solera，1年以上的可标注Solera Reserva赫雷斯珍藏，3年以上的才能够标注为Solera Gran Reserva特级珍藏。
Solera指的是西班牙独特的陈酿方式——Solera System索莱拉系统，也就是将装有不同年份酒液的酒桶垒到一起，地面一层年份最老，最高层年份最新，每年将老酒与部分新酒混合，既综合了各年份酒液的特性，又保证了酒质稳定性。
凯罗斯一世雪莉白兰地是全球最畅销的雪莉白兰地之一，采用西班牙最常见的艾伦葡萄，在雪莉酒桶中完成了索莱拉陈年。凯罗斯一世雪莉白兰地的酒液呈深琥珀色，具有明显的香草及可可气味，口感顺滑均衡，售价仅388元，如果想要尝试白兰地的新世界，这将会是一个很好的入口。
尊皇雪莉白兰地是凯罗斯一世的集大成之作，用于混酿的原酒中有一部分陈年时间超过20年，而陈年使用的橡木桶曾经完成过oloroso和amontillado等西班牙雪莉酒的陈放。凯罗斯一世尊皇雪莉白兰地同样经过Solera陈酿技术的融合，因为陈年时间更久，它散发出较为浓烈的木质香气，同时又带有核桃、无花果和榛子的气味。这款雪莉白兰地售价为1150元。
