如果说勒弗莱是干白葡萄酒的巅峰，那伊慕就是甜白葡萄酒的巅峰。伊慕酒庄的雷司令葡萄酒是“德国雷司令之王”，紧致的酸度，尝起来口感清新明快，同时还能与酒中甜度及香气相得益彰，具有经典德国雷司令风格，是德国以至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。除此之外，这里出产的冰酒和枯葡精选(TBA)也尤为珍贵。这里出品的冰酒有一般冰酒及特种冰酒之分，即使是一瓶新年份的普通冰酒，目前在德国的市场价也超过1,000欧元，是德国最昂贵的冰酒。伊慕的枯葡精选（TBA）更是世界上最昂贵的甜白葡萄酒，产量低得难以置信，最好的年份也不超过300瓶，而全球最贵葡萄酒罗曼尼·康帝年产有6,000瓶，号称滴滴如金的滴金酒庄年产量可达15-20万瓶。伊慕酒庄TBA的国外税前零售均价可达6,233 英镑/瓶，号称滴滴如金的滴金酒庄均价也仅为 347 英镑/瓶，而且伊慕出产年份极少，目前在 Wine-Searcher 上显示的现存年份仅有1975、1976、1989、2003、2005和2011这6个，因此每瓶伊慕 TBA 都极具收藏价值，在市面上根本买不到，想要入手只能通过拍卖会。希望品尝伊慕酒庄的产品，要推荐伊慕的半干白，这是伊慕特有的产品，甜度适中，酸度较低，酒体轻盈，价格也很适宜，400多元可以入手。
