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北大荒

品牌起源:黑龙江
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北大荒大米品牌测评

推荐产品:长粒香、鲜香米、五常稻花香米、五常有机大米、现磨系列有机稻花香米、现磨系列五常稻花香米、现磨系列肇源长粒香米
 
黑龙江垦区在五十年代以前被称为“北大荒”,经过70多年开垦成为“北大仓”,累计开垦4300多万亩耕地,建立了中国规模最大、现代化程度最高、粮产力最强的国有农场群,如今全部收归黑龙江农垦总局旗下。北大荒米业是黑龙江农垦总局直属企业,具有国家粮食储备资格,2014年被认定为中央储备粮代储企业。旗下品牌北大荒连续15年登上中国500最具价值品牌,2018年以682.75亿元排名54位。
 
黑龙江垦区各农场生产的水稻直接供给北大荒加工,相比于葵花阳光等东北品牌在小规模耕地收购原粮,北大荒大规模农业生产更利于监管,建设的“五统一”基地管理模式代表中国大米生产的最高水平。
 
北大荒稻种分为长粒香和稻花香2号两种,前者生长期长达138天以上,恰如其名外形偏细长,清浅淡口,后者外表饱满亮丽,口感绵软Q弹,是五常大米中最优质品种。长粒香只有一款,却在黑龙江和江苏两个产地生产,江苏产的长粒香品级稍次,不过口感上差异不大,价格同样1斤5元上下。
 
鲜香米、五常稻花香米和五常有机大米均采用稻花香2号稻种,三者水稻种植地不同,对其口感和香味也造成差异。鲜香米重点在软糯口感,米香味较淡;五常稻香米比鲜香米更接近正宗五常大米产区,口感更出众;五常有机大米由五常核心产区龙凤山基地直供,通过有机认证,口感和米香为三者中最优,开袋即有清新米香扑面。三款定价相差不多,每斤售价接近9元。
 
为提高大米的新鲜度,北大荒开发了电商专供的现磨系列,包括现磨系列有机稻花香米、现磨系列五常稻花香米、现磨系列肇源长粒香米三款,最大卖点是用户订购后再脱壳,很好地保留大米水分,口感如新米一般饱满软滑,喜欢新鲜大米口感的用户不妨一试,价格从长粒香的7元1斤到有机稻花香的14元一斤,跨度较大。
 
北大荒品质与葵花阳光相当,属中国大米行业的第一梯队,但是市场上经常出现北大荒出品的五常大米“不正宗”的说法。实际上,北大荒的五常大米品种和产地都能满足要求,但由于未执行《地理标志产品 五常大米》GB/T19266标准,因此才未获得五常大米地理标志认证,与大米品质无关。

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