Freedom foods是澳大利亚自由食品集团旗下品牌,成立于1985年,专注生产乳制品和谷物麦片,通过了全球食品行业安全与质量体系最高标准——澳大利亚农业委员会SQF认证,是澳大利亚最畅销的健康麦片品牌之一。
Freedom foods主要销售即食纯燕麦、水果麦片和早餐谷物,即食纯燕麦片是其最受欢迎产品,其燕麦片原材料来自于自有农场,燕麦品质较高。Freedom foods即食燕麦片压制得较扁平,冲泡或煮制后能很快吸水煮熟,口感偏软糯。在膳食纤维含量方面,Freedom foods即食燕麦片较有优势,普通纯燕麦片含量约10~12g/100g,Freedom foods可达13.4g/100g,是健身纤体的首选燕麦片之一。其价格约40元/kg,比桂格贵一倍左右。
Freedom foods的水果麦片采用烘焙燕麦和膨化大米,并加入了酸奶玉米片,酥脆感突出,干吃、泡奶都很适合。此类水果麦片的热量并不低,如果当做零食吃很容易不知觉会吃很多,建议酌量或者搭配其他食物一起食用。
Freedom foods的不含麸质产品也是其特点之一,其早餐玉米片、脆米泡芙均是无麸质产品。麸质是过敏源之一,多见于欧美人种,麸质过敏在中国并不常见,关注度不高,不过如果确诊有麸质过敏,那么其早餐谷物则是优选的无麸质食品。
另外,在网售平台销量不错的Arnold’s farm阿诺农场麦片,也是自由食品旗下产品。阿诺农场有水果麦片和快煮麦片两种,前者麦片全使用燕麦片,营养价值更高,但干吃会比较粗糙,适合泡奶吃。其快煮麦片则蛋白质含量较高,价格与质量都与Freedom foods即食燕麦接近,可相互替代。
不同于桂格、家乐氏等有国内工厂生产产品,Freedom foods在国内销售的产品均是来自于澳大利亚进口,报关时间较长,水果麦片等保质期相对较短,买到手时可能已经临近过期,在电商平台上购买时须留意或询问生产日期等信息。