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得科

品牌起源:意大利
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得科意大利面品牌测评

得科的历史始于1886年意大利马耶拉山脚下的一个小村庄。其创始人得科兄弟采集周围村庄最高品质的小麦,用清澈的山泉,开起了他们加工面粉的小磨坊。之后,得科家族开始用自家磨坊里出产的杜兰面粉来制作意大利面,并且独创了低温烘干技术,使其意大利面在没有日晒的条件下,也能于24小时内烘干。1893年,得科家族在芝加哥世界博览会上展出意大利面,其“出众的制造工艺、色泽和韧度”让哥伦比亚大学委员会赞不绝口,并因此夺得金牌。
 
得科意大利面甚至还出现在好莱坞电影中,在经典黑帮电影《教父》的最后一幕中就能看见它的身影。得科于2013年入选意大利贸易委员会名人堂,是其在美国意大利食品行业备受认可的印证。2015年,得科营业额达到4.16亿欧元,其中出口总额占到1.74亿欧元。它还与俄罗斯本土品牌合作,在俄罗斯意大利面市场占据第二的市场地位。
 
经过130多年的经营,得科已成为顶级意大利面的代名词。得科意大利面以15℃的纯净泉水和硬粒小麦粗粉混合揉捏,保证了麸质的完整和面条烹饪后的硬度,在制作过程中用青铜模板挤压成型,使面条表面粗糙多孔,以更好地挂住酱汁,食用时口味更佳。得科运用独创的低温烘干技术,让面条在低温下缓慢烘干,保留了小麦的清香。这一独创的技术,也是得科意大利面比其他同类产品更为筋道和富有弹性的关键所在。得科意大利面每500g售价25元左右,与百味来相比价格偏高。

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