伯爵集团的历史始于1896年，主要经营食品、坚果和食用油三大业务，尤以干果、橄榄、橄榄油和醋而闻名，是西班牙橄榄油第一出口商。其产品出口到108个国家，总销售额为7.59亿欧元，其中伯爵食品出口到91个国家，销售额为2.42亿欧元。伯爵在国际上享有很高的知名度和美誉度，曾被西班牙农业、渔业与食品工业部授予“西班牙较佳食品公司”的殊荣。
伯爵意大利面种类不多，主要有以硬粒小麦粗粉制成的penne（笔管面）、fusilli（螺旋面）、farfalle（蝴蝶面）和spaghetti(意大利长面）。其意大利面不含胆固醇和反式脂肪酸，蛋白质和矿物质含量较高，其中蛋白质含量在每100g意大利面中含13g，营养丰富。伯爵意大利面每500g售价10元左右，价格也比较实惠。
