华为Mate 30系列一共发布了两个机型，分别是Mate 30、Mate 30 Pro，两个机型均使用了华为最新的旗舰SoC麒麟990，硬件差别较大，标准版和Pro版完全是两个不同的机型，其中能体验到所有旗舰功能的机型是Mate 30 Pro，与之相比，Mate 30标准版则平淡许多，真机的质感在安卓旗舰机里也显得逊色不少。
本次Mate 30系列除了标准版和Pro版以外，还有4G版和5G版的区别，同是麒麟990，两个版本的性能表现有明显差异。尽管对于大部分消费者来说可能并不会体验出这种差别，5G基站和资费套餐的普及也为时尚早，但是5G网络确实比4G更先进，如果不着急换手机，还是建议等5G版的Mate 30系列发售再入手，毕竟现在旗舰机的换机周期已经明显变长了，NSA的5G也会长期使用，直接购买5G版本可以节省后期换机成本。
Mate 30 Pro在外观方面依旧走在旗舰机的前沿，边缘接近90度的曲面屏，左右几乎看不见边框，机身两侧只有一个开机按键，上下边框有一点宽度但也不影响观感。如果说正面观感存在不足，那也只是因为功能性而存在的刘海了，不过面积相比Mate 20 Pro有减少，也是一种进步。
保留刘海结构是因为有TOF模组、前摄和姿态感应器，可以实现隔空操控，虽然现在只有上下翻页和握拳截图等简单功能，而且有误操作的几率，但是在吃饭的时候可以刷刷抖音快手和微博，也存在实用的场景。
背面最显眼的是黑色圆形内放着四颗摄像头，对比苹果的三摄方案只能说是萝卜青菜各有所爱，都算不上是特别美观的方案，而且从辨识度来说，Mate 30 Pro这种“奥利奥式”的多摄方案已经有其他厂商跟进了，比如说Nex3和一加7T。当同一种方案被多家厂商采用的时候，就会削弱其中一个机型的辨识度，Mate 30在这一点上就弱于Mate 20的浴霸三摄设计。机身背面的几个配色都偏向商务，和明显追求个性化多样化的P30 Pro形成了鲜明对比，质感则在旗舰阵营中依旧拔尖。
Mate 30 Pro的机身重量为198g，虽然也不算轻巧，但是考虑到搭载了4500mAh电池，一众旗舰机型也多在200g以上，这个重量已经非常克制了。另外，Mate 30 Pro取消了听筒，改为屏幕发声，而这个屏幕发声也不参与扬声器工作，所以Mate 30 Pro为单扬声器。
屏幕方面，Mate 30 Pro的分辨率比较特别，是 2400 x 1176，Pentile排列下的ppi为409，手动最高亮度360尼特，强光激发模式下为640尼特，前期版的面板供应商为三星，玻璃是康宁第六代大猩猩，Mate 30则是混用了三星、LG和京东方的1080p面板。
在旗舰机当中2K分辨率已经较为常见，但是Mate 30 Pro并没有采用2K OLED屏，也没有高刷新率，但就屏幕素质而言，Mate 30 Pro这块屏幕在华为系的机型当中已经非常出色了，不单比P30 Pro那块优秀许多，在字体细节的观感上也比Mate 20 Pro上那一款BOE排列的2K屏更好。
既然是曲面屏，那么屏幕左右边缘发绿以及防误触这两个老生常谈的问题就应该考虑到了。由于玻璃的物理特性，亮屏时屏幕左右边缘的发绿非常明显，而华为解决这个问题的方案就是关闭扩展显示，显示黑色像素，屏蔽掉边缘的内容。
Mate 30 Pro的防误触做得很不错，因为它屏蔽掉了弧面的触控区域，只有在平面上才会有触控反应，大大减少了误触的几率。Mate 30 Pro取消了音量按键，这不是一个特别好的方案，只是为了采用瀑布屏而作出的选择，双击呼出音量条，滑动调整音量，操作起来不够准确，也缺乏回馈，确实没有NEX 3的压感音量键那么直观。
Mate 30 Pro出场并没有自带贴膜，这块曲面屏也和其他曲面屏一样，很难买到合适的贴膜，热弯折的钢化膜工艺难度巨大，贴合度并不好，软膜比较考验贴膜手艺，也不太容易贴，建议去华为的线下门店贴官方的保护膜。
性能方面，Mate 30系列搭载麒麟990SoC，4G版本是两个2.86 GHz Cortex-A76大核、两个2.09 GHz Cortex-A76中核和四个1.86 GHz Cortex-A55小核，5G版本采用了7nm+EUV工艺，大核相同，中核频率为2.36GHz，小核频率为1.95GHz，虽然理论上5G版本的性能会更强，但实际跑分当中4G版和5G版的表现相差不大。
在Geekbench4.2的跑分当中，骁龙855+单核为3600+，多核11000+，4G版麒麟990单核3800+，多核12000+，5G版麒麟990同样是单核3800+，多核12000+。对比骁龙855+似乎有优势，但实际上是由内存得分拉开差距，CPU性能实际差距不大。
麒麟990最大的进步来源于GPU，从Mate 20 Pro的Mali-G76 MP10升级为Mali-G76 MP16，依靠增加核心规模来提升性能表现和降低能耗。4G版的基础频率为600MHz，5G版的基础频率则是700MHz，和Adreno640相同。在升级GPU以后，麒麟990的GPU性能终于达到了骁龙855+的同一水平。在3D Mark的跑分中，麒麟990是6400分，骁龙855+是7000分，看起来还有几百分的差距，但实际上对比麒麟980有2000分的提升。在GFXbench离屏测试中，普遍帧数偏低的阿兹特克废墟高级，骁龙855+是21帧，麒麟990是19帧，苹果A13为34帧。
在实际游戏过程中，麒麟990的帧率和帧率稳定性基本和骁龙855+同一水平，华为系以前经常出现的降分辨率保帧率的情况也有很大改善，前期版只有崩坏3出现过这个情况，官方则表示会修改这一bug。
华为的旗舰机型近年在拍照项目一直获得好评，即便使用RYYB传感器的P30 Pro在色彩还原上一直有缺陷，也能依靠长焦端和夜景的表现力挽狂澜。Mate 30 Pro后置有四个摄像头，分别是TOF镜头IMX316；长焦镜头OV08A10，800万像素，插值后为1000万像素，光圈f/2.4，等效焦距81mm；广角镜头IMX608，4000万像素（4合1），光圈f/1.8，等效焦距18mm；主摄IMX600，4000万像素，光圈f/1.6，等效焦距27mm。
虽然看上去是四摄模组，但实际上TOF摄像头不能输出照片，所以依旧是三摄系统，同时也并没有采用P30 Pro的潜望式长焦，长焦端等效焦距为81mm，相对主摄来说是3倍光学变焦。Mate 30 Pro在长焦端的表现自然不如P30 Pro，但是和iPhone 11 Pro互有胜负，Mate 30 Pro的噪点多一些，iPhone则是解析力不足。
Mate 30 Pro的主摄CMOS是IMX600y，基础是IMX600，后面这个y指的是yellow，也就是将原本RGGB的绿色滤镜换成黄色滤镜，用黄色、红色、蓝色来还原人眼看到的颜色。这个阵列并不是华为首创的，早在2013年，Aptina就已经申请了这个专利，当时Aptina就提出由于Y滤镜带宽更大，起到的阻拦效果更差，进光量会有提升，但同时也会导致像素串扰，影响猜色，而伪像问题则是RYYB在所有入射角度的像素串扰都比RGGB更严重，尤其是在45度时，会出现非常明显的伪像。Aptina被奥森美（OnSemi）收购以后，RYYB主要是用作汽车传感器，而不是拍摄传感器。
在面对基础硬件本身的不足时，Mate 30 Pro的色彩调校相比P30 Pro有很大进步，在大部分场景里面已经不会出现明显的像素串扰，比如说P30 Pro上经常出现的红黄串色，以及拍摄人像时皮肤会发黄，但是Mate 30 Pro在少数场景依旧会出现一些偏色，比方说傍晚拍摄夕阳时会偏紫，逆光拍摄树叶时会有紫色的色散。
Mate 30 Pro主摄在日间的成像非常优秀，只是在逆光这种大光比场景，由于传感器进光量过大，对于高光的压制会弱于苹果和三星，到了夜间，这种进光量大的优势才能体现出来，加上华为对于夜景模式的探索已经非常成熟，甚至只使用普通模式也可以拍出清晰的夜景，Mate 30 Pro在这个环节依旧是旗舰机中顶级的水平。
关于相机调校风格方面，Mate 30 Pro即便关闭AI模式，也会提升饱和度，这种调校并不像苹果那样追求真实，或者三星那么自然，但是对于大部分消费者来说，拿出相机、对焦、拍摄就可以了，出来的效果很讨好眼球，这也是一种从用户角度出发的思路。
Mate 30 Pro今年也在视频拍摄方面发力，一般情况下会用到超广角镜头，但是防抖效果比较一般，如果用到主摄进行视频拍摄，防抖效果很好，但是依靠的是画面裁剪，画面的范围对比苹果11 Pro就小很多。到了夜间拍摄，因为支持夜景模式，Mate 30 Pro的亮度和细节就比苹果好很多，不管是超广角还是广角都是如此，主摄的色彩也比P30 Pro正常许多，而且在P30 Pro上的弱光场景拍摄功能也保留了下来。
至于7680帧超级慢动作拍摄，其实是从1920帧插值而来，分辨率为720P，在部分场景里会出现插值错误而翻车的现象，在日常使用中1920帧慢动作已经足够慢了，7680帧更像是一个娱乐功能，对官方来说也只是一个营销噱头而已，和之前P30 Pro通过digital gain获得ISO 409600超高感光度类似。
EMUI 10对比EMUI 9的变化很大，主要是比以前年轻化了一些，页面的元素也不再那么繁杂，但是EMUI的UI设计保留了下来，即便是收费的主题，也算不上好看，封锁了Bootloader，也不允许运行第三方桌面软件，用户的选择少了很多。
EMUI一向以功能丰富，本地化适配齐全闻名，但是功能虽多，粗糙的感觉也非常明显，有很多功能比如游戏内小窗和夜间模式就有种急匆匆上线，没来得及做细节优化的感觉，还有一些页面当中的排版，总让人有点违和感，而这些细节似乎也没有优化的计划。
充电续航方面，华为近年的旗舰机一向都做得很好，Mate 30 Pro就搭载了4500mAh大电池，在4G版本上已经不存在续航焦虑了，而且它还配备40W有线快充、27W无线快充，有线充电30分钟可以充到65%，充到显示100%则需要66分钟，充电器输出功率降到1.5W以下则是在90分钟后。
