豆奶在一定程度上可代替牛奶，对乳糖不耐受或者喝不惯牛奶的人来说，也是一个补充蛋白质的好办法。比起维他奶，豆本豆显得高调太多，明星代言、节目冠名等一样不落，通过“大明星+大媒体+大渠道”狂轰滥炸。产品上，豆本豆不同于维他奶众多调配口味，而是以本味为主，仅以糖调味，不含“香精”等添加剂，一定程度上顺应消费者的追求，加上品牌的渠道优势，得以与巨头维他奶抢夺市场，也引得伊利、九阳、统一等品牌来分一杯羹。
豆本豆作为达利集团旗下品牌，凭借渠道优势及研发能力，率先推出高性价比的产品抢占市场，就营养角度而言，豆本豆性价比要高于维他奶。
豆本豆配方简单，因而口味单一，只能通过原料决定口味，目前仅有黄豆、黑豆两种。其中纯豆奶系列和有机系列因蛋白质含量最高，营养价值高，也是品牌定位稍高的产品，因此售价也偏高，250ml一盒在4元左右；原味系列与唯甄系列价格则更亲民，在2-3元/250ml左右，虽蛋白含量较低，但性价比不错。
纯豆奶因为不含糖，故是豆本豆热量最低的豆奶，豆味浓郁，适合追求原汁原味和控糖人群。此外，其蛋白质含量也是豆本豆最高的，为4g/100ml。有机系列与其他系列本质区别在于，采用的是经认证的非转基因有机大豆作为原料，成本比较高，虽也含糖，但与原味系列、唯甄系列相比糖分最低，甜味偏淡，蛋白质含量也仅略低于纯豆奶系列，为3.8g/100ml。
原味系列与唯甄系列两者仅在大豆含量上有区别，原味系列大豆含量较高，且有原味和黑豆两种口味；唯甄系列则因大豆含量最低，是豆本豆最平价系列，但蛋白质含量为2.5g/100ml，仍高于维他奶的经典系列。
